當你第一次聽到巧克力甜菜蛋糕時，你可能會想知道誰在想這些。 不要被甜菜關掉！ 你根本不會品嚐它們，而且它們會讓蛋糕變得非常滋潤。
這種簡單的蛋糕是最豐富的，巧克力的頹廢。 這是令人驚訝的輕巧，不過分甜，所以巧克力味道閃耀。 你必須試著相信它。
這個蛋糕是潮濕和美味，沒有任何打頂。 但是，如果您想打扮它，您可以在頂部篩選糖粉或用最喜歡的糖霜霜凍它。
根據你如何削減它，你可以得到36至48份。 或者，如果你裁剪更大的正方形，遠遠不夠。 如果你想為自己保留更多的東西，只要告訴那些不太冒險的客人，蛋糕上有甜菜。
你需要什麼
- 1 3/4杯通用麵粉
- 1 1/2茶匙
- 小蘇打
- 1/4茶匙
- 鹽
- 1罐（15盎司）全部或分區甜菜（ 不醃製），瀝乾（儲備液）
- 1 1/4杯砂糖
- 1杯植物油
- 1/2杯果汁
- 甜菜 *
- 3個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 4個方塊（每個1盎司）不加糖巧克力，融化
- 1杯半甜巧克力片
- *如果您第一次剝皮並烹飪，您也可以使用新鮮甜菜作為配方。 相應地調整液體，因為你不會有1/2杯甜菜汁，你可以用水代替。
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。將烤架放在烤箱中央。
- 使用不粘貼箔的9 x 13英寸烤盤。
- 在一個中等的碗中，測量麵粉，小蘇打和鹽。 拂動干燥的成分來結合它們。 把它們放在一邊。
- 在食物處理機或重型攪拌機中將排出的甜菜醬弄淨。 把它們刮進一個大碗裡。 您可以在下一步中使用手持式攪拌機或立式攪拌機，因此請相應選擇您的碗。
- 將糖，植物油和1/2杯保留的甜菜汁加入甜菜中，並以中等速度混合直至混合。
- 加入雞蛋和香草提取物，混合至完全結合。
- 將麵粉混合物加入甜菜混合物中。 使用中等速度，混合直至合併，至少2分鐘，經常刮邊。
- 加入融化的不加糖巧克力並混合直至混合。
- 將麵糊倒入烤盤中。 將巧克力片均勻分佈在麵糊的頂部。
- 烘烤30至35分鐘或直到插入中心的牙籤清潔乾淨。 不要過度烘烤，否則會變乾。 冷卻至室溫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 111 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 86毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |