毛豆是綠色的大豆。 豆莢中的鹽煮沸的毛豆通過用手指從豆莢中擠出豆來吃掉。 這是一個偉大的開胃酒與啤酒服務。 如果你有鹽煮和冷凍的毛豆,只需在冰箱中解凍即可。
你需要什麼
- 1磅新鮮
- 毛豆 (豆莢中,或豆莢中的冷凍毛豆)
- 2湯匙鹽(和更多的味道)
如何做到這一點
- 切掉每個吊艙的桿端。 將毛豆洗淨並放入碗中。
- 撒上少許鹽,用鹽揉搓毛豆。 (如果您使用冷凍毛豆,請開始下一步。)
- 在大鍋裡煮大量的水。 將約2湯匙鹽加入沸水中 。
- 將毛豆加入沸水煮沸3到4分鐘,或直到軟化。
- 用漏勺排出毛豆。 品嚐一個毛豆,如果它不夠咸,撒上更多的鹽煮沸的毛豆。 將毛豆塗抹在平托盤上以降溫。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 380 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 3,710毫克 |
碳水化合物 | 0克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 97克 |