使用火腿或培根來調味這些鹹味的油炸玉米油炸食品。 用楓糖漿服務油條,或者將食譜中的糖留給美味的油條。
如果您要一次性提供油條,請在預熱的200 F烤箱中將批次保溫20分鐘。
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你需要什麼
- 4條培根(油炸,瀝乾,切碎,約1/3杯火腿)
- 1/2杯玉米粒(從罐頭,排水或煮熟的新鮮或冷凍)
- 1杯/ 5盎司麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙糖(粒狀)
- 1/4茶匙鹽
- 1/2杯/ 4盎司牛奶
- 1個大雞蛋
- 2英寸的油在煎鍋中煎炸
如何做到這一點
- 在深厚的平底鍋或中等鍋中加熱約2英寸的油至365°F(185°C)。
- 當油在加熱時,準備麵糊。
- 將培根或丁火腿和玉米混合; 擱置。
- 在一個中等的碗中,將麵粉,發酵粉,糖和鹽混合。 攪拌混合。
- 在一個小碗裡,用雞蛋拂牛奶。 倒入乾燥的混合物中並攪拌至濕潤。 攪拌培根和玉米混合物。
- 使用一個小餅乾勺或勺子,將玉米和培根麵糊放入熱油中。 每次煎炸油條大約5到6個,當金黃色時去掉紙巾。
- 讓油回到365華氏度(185攝氏度)並重複,直到所有油條油炸。
- 你將有大約24到30個油條。
- 用甘蔗糖漿,金黃糖漿,楓糖漿,蜜餞或乾粉狀糖粉。