Sweet BBQ Crockpot Ribs這款神話般的食譜僅使用三種成分。 我們在中西部稱之為可樂飲料或流行樂，為配方增添了美妙的甜蜜音符。 結合烤肉醬，百里香葉和慢燉鍋裡的排骨，分兩步進行，即使在冬季也可以享受極佳的燒烤味道。
可樂還幫助嫩化肋骨。 飲料中的酸有助於使一些蛋白質變性，因此肋骨很嫩，帶有一點香料。 然後，當肋骨完成後，液體從肉中排出，肋骨正在crockpot上烤肉，配上燒烤醬。
這種食譜中所要求的豬腰里脊骨也被稱為嬰兒脊背肋骨。 他們被稱為“寶寶背部排骨”，因為他們比排骨短。 這種豬肉切塊取自腰部以上的背部脂肪。 這些肋骨非常柔軟並且從一開始就傾斜，在crockpot中它們變得融化柔軟。 在這個食譜中，你可以用鄉村風格的排骨替代豬排里脊排骨; 那些更肉質，更像豬排。 或者使用排骨，但讓屠夫把它們切成兩半，這樣它們就可以進入crockpot。
有了這些排骨，你應該提供一些類型的涼拌捲心菜， 土豆沙拉 ，以及一些啤酒或冰冷的波光粼粼的水或流行音樂。 還有很多餐巾！ 肋骨應該用手指吃掉; 這是樂趣的一部分。
為了給您帶來真正優雅的感覺，您可以為您的客人提供加熱和潮濕的手巾，以便在進食後（或進食過程中）清潔手指。 在非常熱的水下使用手巾，將它們擠出，然後放入鋁箔中。 毛巾將保持溫暖，直到您的客人想要使用它們。
你需要什麼
- 3磅豬里脊排骨
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯可樂飲料
- 1杯燒烤醬
- 半茶匙干百里香葉
如何做到這一點
1.用不粘烹飪噴霧噴4夸脫慢燉鍋。
2. 將肋骨切成2或3個肋部分， 放入準備好的慢燉鍋中 。 用鹽和胡椒撒上排骨，然後倒入可樂。
3.蓋上crockpot並低溫烹煮8-9小時，直到肋骨變軟並且至少170°F。
4.從慢燉鍋中排出液體並丟棄。
5.將燒烤醬和百里香倒入瀝乾的排骨頂部的crockpot中，混合，使肋骨被覆蓋。
蓋上crockpot並低位烹飪1-2小時，直到肋骨上釉。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 505毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |