盎格魯印度食譜

英印食品是英國拉吉在印度的美味結果。 印度Khansamas（廚師）參加了英國美食的各個方面，並將他們與印度的烹飪方法，香料和配料融合在一起，創造出盎格魯印度美食！ 這裡有用小茴香和紅辣椒調味的湯，用丁香，胡椒和肉桂等香料烹製的烤肉，炸魚和用薑黃和甘藷調味的炸肉餅......多年來，英印烹飪比印度人更加印度。

• 05年1月

  盎格魯印度燉牛肉

  盎格魯印度燉肉可以用任何肉製成，並且是西式和印度風味的組合。 這種爽口，健康的一鍋飯可以自己食用，也可以搭配煮熟的米飯。 燉牛肉最好用壓力鍋製作。

• 05年05月

  咖哩肉湯

  這種美味的盎格魯印度湯是英國拉吉在印度的產品。 Mulligatawny是用印度香料調味的雞湯。 配上巴斯馬蒂大米或大塊硬皮麵包！

• 05年3月

  國家隊隊長雞

  這種流行且易於準備的雞肉菜餚起源於印度的英國拉吉。 為什麼是陌生的名字？ 在19世紀，印度的英國貿易船被稱為“國家船舶”，他們的船長被稱為“國家船長”。 國家隊隊長雞在他們的桌上是一道受歡迎的菜餚，並通過這個協會獲得了它的名字！ 無論什麼名字，這是一個簡單而美味的菜餚準備。

• 04年05月

  釀烤雞印度風格

  這款盎格魯印度菜將西方概念與印度原料結合在一起。 結果是，正如我四歲的兒子所說，“在你的肚子里美味！” 我喜歡用Lachcha Paratha（片狀，層狀印第安大餅）提供釀造的烤雞印度風格享受！

• 05年05月

  媽媽的西紅柿醬

  我喜歡這個簡單，易於準備的酸辣醬。 我的媽媽通常會在普拉斯和Biryanis服務。 它的味道也非常好，釀造的Parathas。