伊德利斯 - 美味的年糕 - 在1250年左右引入南印度的美食，可能起源於印度尼西亞。 從那時起，這些蛋糕已經遠遠超出了這個南亞國家。 廚師和家庭廚師已經推出了許多變化，包括蒸熟的雞尾酒和炒年糕，你可以用這個食譜。 這道菜很容易製作，並與水鹿或南印度椰子酸辣醬配合得很好。
你需要什麼
- 8-10 idlis切入宿舍
- 6-8咖哩葉
- 1茶匙芥末葉
- 1/2茶匙
- 薑黃粉
- 2干紅辣椒
- 鹽適量
- 2湯匙蔬菜，油菜籽或向日葵食用油
如何做到這一點
- 用中火在重底鍋中加熱油。
- 加入咖哩葉，干紅辣椒和芥末種子，煮至停止攪拌。
- 加入薑黃粉和idlis; 拌勻。
- 用鹽調味，拌勻。
- 用新鮮切碎的香菜葉裝飾並送達