這種簡單的糕點奶油食譜可以用來填充波蘭KremówkaPapieska ，波蘭karpatka ，塞爾維亞krempita ，匈牙利印度人 ，拿破崙，奶油泡芙，奶油泡芙和其他糕點要求奶油餡。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個中等的平底鍋裡，把牛奶，糖，香草，鹽，玉米澱粉和蛋黃煮沸，不斷用電線攪拌器攪拌。 稍微減少熱量並繼續沸騰1分鐘，不斷用木勺攪拌以進入角落。 將鍋放下，放入冰水浴中，或者如果有硬塊，可以通過篩子將其過濾到置於冰水中的平底鍋或耐熱碗中。
- 如果不使用在波蘭KremówkaPapieska中熱的糕點奶油，在冰水浴中冷卻的糕點奶油的表面放一片保鮮膜，並用冰塊層覆蓋塑料包裹的表面。 將冰塊留在原地，直到奶油冷卻。 蓋上並冷藏長達3天。 按照你的食譜使用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 139 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 95毫克 |
| 鈉 | 86毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 5克 |