如果你是可口可樂的粉絲，那麼你會想嘗試這種自製的可樂軟糖食譜。他們有熟悉的可樂味道和甜撻咬，使他們嘗起來就像真實的東西。 你再也不用多次在散裝糖果箱上多付了！
這些聰明的糖果是用可樂提取物和一小撮檸檬酸製成的，這就是他們的現實品味。 它有助於防止gummies太甜，並增加了一點酸味，模仿了大多數可樂的碳酸“咬”。 這很容易找到，但如果你不能，這可以省略，而不需要對這個配方做任何其他的改變。
要塑造糖果，請使用從當地的折扣商店購買的形狀像啤酒瓶的矽膠冰塊托盤。 如果你找不到類似的模具，不要害怕！ 當塑造成其他形狀時，或者當簡單地切成方塊時， 可樂樹膠味道一樣好！
注意：測試此配方時使用了LorAnn品牌的可樂味道。 如果您使用其他品牌，您應該在準備時嚐嚐糖果，因為不同的品牌具有不同的優勢，您可能希望根據自己的口味添加更多或更少的品牌。
你需要什麼
- 4湯匙無味粉末
- 明膠
- 1杯水
- 1杯糖
- 1/2茶匙可樂調味料
- 可選：1/8至1/4茶匙檸檬酸
如何做到這一點
- 如果您使用的是糖果模具，請用烹飪噴霧器輕輕噴灑，然後用紙巾擦拭以除去多餘的油脂，並在模具上僅留下薄薄的一層油。 否則，用噴霧器噴塗麵包盤或8x8英寸烘烤盤並輕輕擦拭。
- 將明膠和1/4杯冷水放入一個小碗中，並且一起攪拌均勻。 擱置幾分鐘讓明膠吸收水分。
- 將剩餘的3/4杯水和砂糖在中等熱量的小鍋中混合。 在糖溶解時攪拌，然後繼續攪拌，直到變成低煨。
- 將明膠微波處理20秒鐘，直至大部分為液態。 將熱糖鍋中的燉鍋中的燉鍋取下，並在液體明膠中攪拌。 如果使用的話，加入可樂調味料和檸檬酸，並且攪拌均勻，直到所有材料都合併為止。
- 將糖果轉移到帶有壺嘴的量杯。 倒入模具或準備好的鍋中。 讓gummies在室溫下坐直到它們凝固。
- 小心地將它們從模具中剝離出來。 如果你已經把它們放在烤盤裡面，把它們切成小方塊即可食用。
- 將它們存放在密封的容器中，最好是單層，不要粘在一起。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 14 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |