軟糖花瓣是由軟糖製成的美麗,逼真,可食用的玫瑰花瓣! 它們可以製作得很大,用來裝飾蛋糕,蛋糕和其他糕點,或製作微型糖果,用來裝飾糖果,就像這些覆盆子玫瑰松露一樣 。 如果你想製作自己的軟糖來製作這些花瓣,我建議你製作棉花糖軟糖 - 這是製作軟糖的最簡單方法,它的味道也很棒!
請務必查看照片教程,並逐步說明如何製作軟糖花瓣 !
你需要什麼
- 1批次
- 軟糖 (或使用商店購買;足夠數量的花瓣)
- 1瓶食用色素
- 可選的:
- 花瓣粉塵,光澤粉塵或閃光粉塵
如何做到這一點
1.首先將食用色素與少許水混合,稀釋並稀釋顏色。
2.用糖粉或玉米澱粉粉碎您的工作表面,然後將軟糖擀平直至非常薄,厚度小於1/8英寸。 對於逼真的花瓣,軟糖需要非常薄,所以在這個階段越薄越好。
3.使用小圓形切割器從軟糖中切出圓圈。
如果您製作大量的花瓣,切勿一次切割全部花瓣,否則當您到達最後時,花色會變得太乾而無法使用。 相反,一次只能使用一部分軟糖,並將其餘部分用保鮮膜包裹,直到您準備好使用它為止。
4.取一個軟糖圈並用手指按壓它,邊緣變薄。 玫瑰花瓣沿著邊緣薄而細膩,所以想要通過使軟糖的邊緣變薄來複製這種效果。
5.把稀釋後的食用色素塗在你的軟糖花瓣上。 你可以繪製整個東西,或者只是邊緣,或者只是內部 - 任何看起來都適合你的東西! 真正的玫瑰花瓣在顏色和強度上有所不同,所以你可以在花瓣上著色,看看你喜歡什麼。
6.如果您有花瓣粉塵, 光澤粉塵或閃光粉塵,您可以在添加或添加這些顏色的同時進行遊戲。 請注意,許多光澤粉塵不能與水充分混合,應該使用乾燥或與酒精混合製成液體。 檢查您的特定產品的使用指南。
7.為了乾燥花瓣,弄皺一些箔,蠟紙或羊皮紙,並將花瓣鋪展在整個表面上,不均勻地覆蓋在皺巴巴的材料上,使它們不會平放。 當它們乾燥時,這會給它們有趣的,逼真的形狀。 讓他們坐下來徹夜晾乾。
你的軟糖花瓣現在完成了! 它們可以用來裝飾蛋糕,蛋糕或糖果的頂部,就像這些覆盆子玫瑰松露一樣 。
它們可以無限期地儲存在室溫下的密封容器中。 軟糖也傾向於吸收水分,所以不要冷藏它們或將它們放在潮濕的甜點上,直到您準備好提供。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 3 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 0毫克 |
碳水化合物 | 1克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 0克 |