菠菜米，又名Bhajee（bah-gee）米飯或蔬菜米，更像是一個普勞。 簡而言之，就是一起煮熟的米飯和菠菜。
這道米飯可以原樣食用，也可以作為素食或素食主菜使用; 或者它可以作為肉，海鮮或家禽菜餚的伴奏。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在鍋中加入油並用中火加熱。
- 加入洋蔥，炒至半透明。
- 加入百里香，胡椒粉和鹽調味並繼續炒香約1分鐘。
- 加入菠菜和捲起來使其萎縮並略微減小體積
- 加入大米和水，調整鹽的味道，攪拌，覆蓋並煮沸。 煮沸3分鐘，然後將熱量降低至20℃，或直至所有液體乾燥。
- 用叉子起毛並服務
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 400 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 205毫克 |
| 碳水化合物 | 87克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 11克 |