尋找完美的以色列古斯古斯沙拉食譜？ 嘗試這種簡單的素食主義者以色列沙拉珍珠蒸粗麥粉 （也稱為以色列蒸粗麥粉 ），西紅柿，青椒，蔥，黃瓜和新鮮歐芹和檸檬汁。 這是一種 素食食譜， 類似於更熟悉的tabbouleh等中東色拉風格，但不像新鮮草藥那樣強勁，當然，以色列蒸粗麥粉與傳統tabbouleh食譜中常用的小麥有著非常不同的質地。
這種以珍珠庫斯庫斯食譜製作的沙拉配有大量的蔬菜，並配以新鮮的檸檬汁和橄欖油調味汁，並配以紅辣椒片，歐芹和鹽和胡椒調味。 新鮮的檸檬汁而不是瓶裝將會很好地為您提供這個配方，因為它幾乎沒有添加額外的味道和調味料。 同樣，使用優質橄欖油來獲得這種沙拉中最好的風味，並且始終使用海鹽或猶太鹽代替食鹽來最大限度地增加風味。 而且，一定要使用新鮮開裂的胡椒粉，以獲得最佳口感，特別是在簡單的食譜中，例如這種依靠優質成分獲得最佳風味的食譜。
如果你是素食主義者或素食主義者，並且喜歡以色列古斯古斯，那麼這裡有更多素食以色列（珍珠）古斯古斯食譜來嘗試 。
如果你不吃純素 ，你可能喜歡在頭頂上磨碎一些羊奶酪或另一種半軟山羊奶酪。 如果你喜歡tabbouli，你會喜歡這種類似的素食和素食沙拉。 雖然配方很大程度上依賴於新鮮切碎的香菜的味道，但您也可以嘗試嘗試使用新鮮切碎的香菜或者新鮮香草的混合物。 嘗試，品味，並享受！
你需要什麼
- 2湯匙。 質量好的橄欖油
- 3湯匙。 新鮮的檸檬汁
- 1/4茶匙。 紅辣椒片（可選）
- 1大番茄，切碎小
- 1個黃瓜，切塊
- 1個青椒，切塊
- 2個蔥，切碎
- 準備1 1/2杯
- 以色列（珍珠）古斯古斯
- 1/4杯新鮮切碎的香菜
- 1/4茶匙。 海鹽或猶太鹽，或品嚐
- 新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 一起攪拌橄欖油，檸檬汁和紅辣椒片，形成乳化醬。
- 在一個大碗裡，將切碎的番茄，黃瓜丁，青椒，切碎的蔥和以色列古斯古斯煮熟。 加入新鮮香菜，橄欖油和檸檬汁調味汁，將以色列古斯古斯混合好並塗上一層。
- 用海鹽或猶太鹽和一些新鮮的黑胡椒粉調味。 品嚐，調整調味品的味道。
- 如果你有足夠的時間，這是一個很好的配方，提前準備，並允許服務之前冷卻，使所有這些口味真正發展和融合在一起。 享受你的以色列古斯古斯沙拉 ！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 311 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 165毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 9克 |