像意大利面沙拉？ 像豆沙拉？ 無法決定為您的夏季野餐作為配菜還是為了帶來便便？ 將這兩種快速簡單的素食意大利面沙拉與豆子結合在一起。 這種麵食和豆沙拉配方要求將羅蒂尼（開瓶器）意大利面，芸豆和鷹嘴豆豆混合在一起，用蛋黃醬和意大利沙拉醬製成的淡奶油醬 。 它不會更容易！
這種快速的意大利面沙拉食譜是素食主義者，但您可以使用純素蛋黃醬輕鬆製作純 素食 ，並且，請務必閱讀瓶裝意大利沙拉醬的成分，因為有些不含乳製品，素食主義者和一些不是。
更多地填充這通心粉和豆沙拉。 通過添加一些你最喜歡的蔬菜為更有營養的沙拉嘗試。 嘗試添加黑橄欖，蒸西蘭花或花椰菜，切塊西紅柿，蔥，如果你不是素食主義者，可以加一點碎奶酪 。
>這個配方是由Bush's®Beans提供的。
你需要什麼
- 1 8盎司包羅蒂尼（開瓶器）麵食，熟和排水
- 2個16盎司罐裝芸豆，瀝乾
- 1盎司可以加入鷹嘴豆（鷹嘴豆），瀝乾
- 1 11盎司可以將玉米粒倒掉
- 1/2杯意大利沙拉醬
- 1/2杯蛋黃醬
- 1盎司罐子切丁椒果醬
- 1/2茶匙紅辣椒片，或品嚐
- 鹽和胡椒，味道（可選）
如何做到這一點
- 首先，煮你的意大利面。 大多數人喜歡用意大利面製作意大利面沙拉，在濃鹽水中煮熟，所以加入大約一湯匙鹽（最少量！）到用來煮意大利面的水中。
- 一旦你的麵食煮熟並瀝乾，將準備好的麵食與芸豆，鷹嘴豆（鷹嘴豆）和玉米粒混合在一個大碗中。
- 在一個單獨的小碗裡，攪拌意大利沙拉醬，蛋黃醬，切丁椒椒和紅辣椒片。 將該敷料倒在麵食混合物上並輕輕攪拌，直至完全結合併且敷料均勻分佈。
- 如果你願意，可以嚐一嘗，加點鹽和胡椒調味。
- 如果你有時間，在吃完之前讓你的意大利面和豆沙拉至少冷凍2小時，讓食物充分發酵，然後在食用前再次將所有食物組合起來。 您可能還想嘗試一下，並調整調味品的味道。
食譜筆記
這是一個非常靈活的配方，你可以換出一些豆，沒有太多的麻煩。 例如，將canbanini豆或另一個白豆轉換成鷹嘴豆或芸豆將會很好。