這款潮濕的日期堅果麵包可以製作美妙的早餐或早午餐麵包。 麵包可以用切碎的核桃或山核桃製成。
這麵包也很好結冰。 嘗試在兩片薄片之間塗抹奶油芝士，並凍結“三明治”，以便享用。 或者用橙奶油奶酪（見變種）或橙味黃油塗麵包。
你需要什麼
- 1杯開水
- 8盎司切碎的日期
- 2湯匙黃油
- 3/4杯砂糖
- 1/4杯紅糖
- 1個大雞蛋
- 2 1/4杯通用麵粉（10 1/4盎司）
- 1湯匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1/2杯切碎的核桃（或山核桃）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 潤滑一個9×5×3英寸的麵包鍋。
- 將沸水倒入中等大小的碗中， 添加黃油，放在一邊。
- 用攪拌機打糖和雞蛋，直到光照。
- 在另一個碗中，將麵粉，發酵粉和鹽混合。 添加到糖混合物，與日期和水混合物交替。 攪拌切碎的堅果。
- 在預熱的烤箱中烤45到55分鐘，或者直到插入中心的木簽摘下來。
提示和變化
橙色奶油芝士醬：在一個混合碗中，擊敗4盎司軟化的奶油芝士，其中含有1/2茶匙精細磨碎的橙味，3湯匙糖粉和幾滴香草。
如需更多快速麵包，請參閱我們最喜愛的快速麵包列表 ，包括菠蘿，西葫蘆，南瓜和蘋果麵包。
你也可能喜歡這個日期和燕麥快速麵包或這些潮濕的日期鬆餅 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 408 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 121毫克 |
| 鈉 | 742毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 8克 |