這些缸罐糖醋鄉村風格的排骨是用肉排骨，菠蘿，甜椒，和一個美味的糖醋醬。 菠蘿塊和甜椒條和洋蔥片有助於調味這些簡單的排骨，醬汁是一種簡單調味的番茄醬，醋和紅糖混合物。 這個食譜使用無骨的鄉村風格的排骨，但是您可以在盤中使用排骨，鄉村風格的排骨或豬排。
這些排骨是美味的熱米飯和煮熟的冷凍豌豆或西蘭花。 加入少許辣椒醬（sambal）或碎紅辣椒將醬調味。
你需要什麼
- 3至4磅鄉村風格排骨（無骨排骨）
- 2（8盎司）罐番茄醬
- 半杯裝紅糖
- 1/4杯蘋果醋
- 1/4杯番茄醬
- 2湯匙辣醬油
- 1（20盎司）可以菠蘿塊（不排水）
- 1/2杯切成薄片的洋蔥
- 半杯厚切片青椒
- 1瓣大蒜（切碎）
如何做到這一點
- 將無骨排骨放入慢燉鍋或慢燉鍋烹飪袋中。
- 在一個碗裡，一起攪拌番茄醬，紅糖，醋，番茄醬和辣醬油。 在菠蘿塊中加入果汁，洋蔥片，青椒和大蒜。
- 將調味汁倒在慢燉鍋裡的排骨上。
- 蓋上蓋子並在高溫下煮3到4小時，或低時7到9小時。
變化
隨意改變這個食譜有點加入香料或一些蔬菜。
你也可以把雞肉換成豬肉。
- 如果你喜歡一點點熱量，加入一些碎紅辣椒片或辣椒醬。
- 在醬汁混合物中加入薄切片或切絲的胡蘿蔔。
- 用豬排或豬里脊肉或瘦豬肉肩肉做法。
- 在這道菜中使用無骨的雞大腿，而不是豬肉。
其他慢燉鍋肋骨食譜
如果你喜歡這個食譜，你可能想嘗試一些與燒烤風味相似的烹飪風格。 慢燉鍋鄉村風格的排骨將番茄醬，醬油，紅糖和蘋果醋等成分結合在一起，製成自製燒烤醬，加入一些辣醬後可以帶來一點點熱量。 一個類似的食譜是瓦罐鍋燒烤鄉村風格的肋骨 ，使用瓶裝燒烤醬更快的準備。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 195 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 14毫克 |
| 鈉 | 72毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |