老式的自製肉餅

將這款美味的老式肉餅配上土豆泥和青豆或玉米,或者將它與您最喜愛的蔬菜一起裝入。 如果你的牛肉很瘦,可以在肉類混合物中加入一些碎豬肉以保持其濕潤。

剩餘的肉餅可用於三明治或滑塊。 或者在單獨的部分中凍結午餐。

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 將烤箱加熱到350°F。
  2. 潤滑一個8 1/2英寸1/2英寸的麵包盤或用鋁箔線並輕輕地潤滑它。 或者,對於一個自由形式的麵包,襯上帶箔的邊緣烤盤。
  3. 在一個大碗中,將磨碎的鹽牛肉,洋蔥,青椒,雞蛋,辣椒粉,大蒜粉,鹽,百里香,黑胡椒粉,1/3杯番茄醬 ,牛奶和伍斯特沙司醬混合在一起。
  4. 將肉類混合物裝入麵包盤或將其成形並放在烤盤上。
  1. 烘烤肉餅1小時。 小心將多餘的油脂倒入罐或罐中(冷卻後將其丟棄在垃圾桶中)。
  2. 用1/2至3/4杯番茄醬或燒烤醬鋪開肉餅並繼續烘烤15分鐘,或者直到肉餅在插入中心的即時讀取的食物溫度計上記錄至少160°F。 如果麵包上有家禽,將其煮至165 F.

提示

營養指南(每份)
卡路里 794
總脂肪 30克
飽和脂肪 11克
不飽和脂肪 12克
膽固醇 377毫克
1,448毫克
碳水化合物 65克
膳食纖維 3克
蛋白 62克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)