易克洛克鍋雞食譜

慢燉鍋雞食譜

你的缸罐裡的雞是一件很棒的事情。 容易瓦罐鍋雞肉食譜在我家每週幾晚的菜單上。 在潮濕的環境和缸罐的低烹飪溫度下,雞肉的風味和質地開花。 沒有什麼味道像慢燉鍋雞肉食譜那樣“雞肉味”!

請記住,無骨, 無皮的雞胸肉可以在crockpot過度烹飪。 確保這些切片在低溫下烹飪時間不要超過6到7小時。

雞大腿 的味道更濃,可以煮更長的時間; 典型的是8至9小時。 整個雞隻做飯的時間最長; 8到10個小時是常態。 請務必遵循配方中的分層說明; 雞應放在根菜類之上。

瞬間讀肉溫度計是完美的最佳指標。 雞胸肉應該是165°F; 黑肉應該是170°F,整隻雞是170°F。如果你沒有肉溫計,用小刀刺雞肉。 如果果汁清澈透亮,完全不帶粉紅色,雞肉就完成了。 (但為了最安全的結果,請有肉溫計 !)

享受這些食譜,確保寫下你有的任何靈感,並在本週吃一些雞!

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