這款奶油蘑菇醬可以搭配雞肉和家禽菜以及小牛肉。 它是通過添加炒蘑菇基本Suprême醬或Allemande醬 。
注意：在經典美食中還有另一種蘑菇醬，但它是一種以肉醬和豬肉料理為主的醬汁醬。 看到蘑菇醬我的食譜。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- ½湯匙檸檬汁
- ½杯蘑菇（切片）
- 2杯
- SuprêmeSauce （或者）
- Allemande醬 ）
如何做到這一點
- 在一個厚底鍋中，用中火加熱黃油直至泡沫。 攪拌在檸檬汁，然後加入蘑菇和炒，直到軟，約5分鐘。
- 攪拌Allemande或Suprême醬。 帶上小火，再煮5分鐘，馬上開始服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 96 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 619毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |