新鮮切片加糖草莓層使這些煎餅特別特別。 享受一個週末早晨的更好方式,比用一層疊新鮮多汁的草莓的薄煎餅更好嗎?
這些煎餅是用基本配方製作的,浸漬的草莓只是用切片草莓和砂糖製成。 查看下面的變化以在經典版本上添加扭曲。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將草莓與3湯匙糖一起放入碗中。 輕輕攪拌並放置至少30分鐘,偶爾攪拌。 草莓會自己製作果汁
- 在一個碗中,將麵粉,發酵粉,2湯匙糖和鹽混合; 攪拌混合。
- 在另一個碗中,用1 1/2杯牛奶攪打雞蛋。 攪拌入麵粉混合物以及融化的黃油和香草。 如果麵糊太厚,再加一點牛奶。 攪拌直至平滑並充分混合。
- 每個煎餅使用大約四分之一杯麵糊,在一個熱的,有油脂的烤盤上做飯。 煮至起泡,在底部輕輕變成褐色; 用抹刀翻轉並在另一側變棕色。
- 用切好的草莓將薄煎餅鋪成薄片,然後用最喜歡的糖漿澆上。
提示
- 為了保持後續批次的煎餅溫熱,將烤箱加熱至200°F。將煎餅放在預熱的烤箱中的盤子或烤盤上,並在製作剩餘的煎餅時用箔片鬆散地覆蓋。
- 30至45分鐘後,覆蓋草莓並冷藏至供應時間。
變化
- 橙色薄煎餅:對於乾燥的食材,加入1茶匙細磨橙皮和1/4杯橙汁。 減少約1/4杯牛奶。
- 蓬鬆煎餅:分開雞蛋。 用蛋黃做麵糊。 將蛋清打成堅硬的山峰,然後將它們折疊成煎餅麵糊直至混合。
- 將2湯匙君度或大馬尼爾加入草莓中,並將糖減至2湯匙。
- 將2湯匙鮮橙汁或檸檬汁加入切片草莓中,並將糖分減至2湯匙。
- 用1杯切片草莓和1杯新鮮藍莓調味醬。 加入1/4杯砂糖,靜置45分鐘。
- 用草莓將切好的香蕉加入層中。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 632 |
總脂肪 | 15克 |
飽和脂肪 | 6克 |
不飽和脂肪 | 6克 |
膽固醇 | 247毫克 |
鈉 | 2,168毫克 |
碳水化合物 | 84克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 40克 |