竹雞尾酒食譜

竹雞尾酒是另一種經典雞尾酒 ，是馬提尼酒的一種變體，是一種極好的餐前飲品。

故事說它是在日本橫濱的Grand Hotel酒店的Louis Eppinger於1890年代左右創建的。 Eppinger在他的時代是出名的，因為他轉過盛大的舞台，混合了許多優質的飲料，並且監督了精英們在日本訪問時會聚集到的烹飪菜單。

根據“ Imbibe！ ”，這種飲料神秘地走向美國，有時被稱為“波士頓竹子”。

你需要什麼

• 1 1/2盎司
• 幹苦艾酒
• 1 1/2盎司
• 雪莉酒
• 2破折號
• 橙味苦味
• 2破折號
• Angostura芳香苦味劑
• 1檸檬捻
• 配菜：1橄欖

如何做到這一點

1. 將苦艾酒和雪利酒倒入充滿冰塊的混合玻璃杯中 。
2. 添加苦味。
3. 攪拌好 。
4. 應變成冷凍 雞尾酒杯 。
5. 將檸檬皮擰在飲料上以釋放其精華。
6. 用橄欖裝飾。