我在這個鞋匠裡使用了格蘭尼史密斯和金冠蘋果的組合。 烘烤這種甜點，以舉辦特別活動，家常晚餐或家庭晚餐。
你需要什麼
- 7杯蘋果（去皮，芯，薄切片）
- 1 1/2杯蔓越莓（新鮮）
- 2湯匙檸檬汁
- 3/4杯糖
- 半杯紅糖
- 3湯匙麵粉
- 1茶匙肉桂
- 半茶匙鹽
- 1/3杯蘋果汁
- 1茶匙香草精
- 1湯匙黃油（軟）
- 對於Topping：
- 3/4杯麵粉
- 半杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1個大雞蛋
- 2湯匙奶油（或淡奶或半年）
- 2湯匙黃油（融化）
如何做到這一點
- 潤滑一個2/2到3夸脫的烤盤。 將烤箱加熱至375°。
- 用蔓越桔和檸檬汁切片蘋果。 在碗中，將3/4杯砂糖，1/2杯紅糖，3湯匙麵粉，1茶匙肉桂和1/2茶匙鹽混合; 添加到蘋果混合物中，然後折騰上衣。 混合蘋果汁和香草。
- 把蘋果混合物放在準備好的烤盤中。 用軟黃油打點。 在混合碗中，將3/4杯麵粉與1/2杯糖，1茶匙發酵粉和1/4茶匙鹽混合。
- 用奶油和融化的黃油攪打雞蛋; 攪拌成乾燥的成分，並打到光滑。
- 使用一湯匙，將一勺麵糊均勻地滴在水果混合物上。 麵糊會隨著皮匠烘烤而擴散。
- 烤40到50分鐘，直到水果嫩，打頂很好地變成褐色。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 592 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 172毫克 |
| 鈉 | 620毫克 |
| 碳水化合物 | 108克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 9克 |