這種豆類和香腸砂鍋是一種簡單的層狀菜餚，由kielbasa或熱狗，罐裝烤豆，洋蔥和蘋果汁製成。 隨意添加一些切碎的甜椒盤。
這是燒烤或晚餐的好菜。 這將是一個非常好的野營配方。 在篝火旁的荷蘭烤箱中燉豆子和香腸。
你需要什麼
- 1 1/2至2磅波蘭香腸，kielbasa（或約1磅熱狗）
- 2至3湯匙辣棕或第戎芥末
- 2罐（每罐16盎司）烤豆
- 1個中等大小的洋蔥（切成薄片
- 磨碎黑胡椒，調味
- 1/4杯蘋果汁（或菠蘿汁或蘋果酒）
- 可選：1/2杯乾麵包屑（與2湯匙融化的黃油混合）
如何做到這一點
將kielbasa切成3英寸的塊，然後縱向將塊分成兩半。 在kielbasa的每個切面上塗一點芥末。
在一個油脂2夸脫砂鍋層三分之一的豆，切片洋蔥，和kielbasa。 重複兩次以上的圖層。 用胡椒調味，然後倒入蘋果汁或蘋果酒在砂鍋上。 上面塗黃油麵包屑。 在375°F烘烤35分鐘。 揭開並烘烤10分鐘，直到砂鍋變得熱且起泡。
6人份。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 總脂肪 | 42克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 97毫克 |
| 鈉 | 1,553毫克 |
| 碳水化合物 | 111克 |
| 膳食纖維 | 30克 |
| 蛋白 | 51克 |