這種奶油小胡蘿蔔的美味食譜不能容易！ 這是任何烤牛排或雞肉的完美配菜，或者是一次美味而輕鬆的節日晚餐。
你知道嗎，小胡蘿蔔並不是真正的'小胡蘿蔔，而是全尺寸的胡蘿蔔已經被修剪成更小的尺寸？ 即使它們看起來不像它們出來時的樣子，胡蘿蔔仍然是一個特殊的品種，它有一個非常小的內核。 這個核心往往不太甜，所以小胡蘿蔔比普通的胡蘿蔔更甜。 而且他們超級容易準備，因為你不必剝落它們。 不過首先要看看胡蘿蔔，然後去掉所有的胡蘿蔔。 修剪可能有一些綠色的胡蘿蔔。
改變這個配方很容易。 您可以添加一些辣椒粉和小茴香，使其成為Tex-Mex食譜，或添加百里香，牛至或羅勒等乾燥草藥。 添加一些切碎的綠色洋蔥或一些扁平葉香菜裝飾。 儘管如此，這個食譜最好是簡單地寫成，以享受胡蘿蔔的純正味道。
不要使用人造黃油或橄欖油！ 不要害怕這個食譜中的脂肪。 用含有高脂溶性維生素的胡蘿蔔等食物吃一些脂肪可以讓你的身體吸收更多的維生素。
你也可以用切好的整個胡蘿蔔做這個食譜; 只需增加4到7分鐘的烹飪時間。 品嚐胡蘿蔔; 當他們很溫柔但仍然稍微堅定時，他們就完成了。 如果你要服務四個以上的人，這個配方很容易加倍或增加三倍。
將這些胡蘿蔔從烤雞肉 ，肉餅或烤牛排或漢堡包中提供。 每個人都喜歡他們，包括小孩。
你需要什麼
- 1袋/ 16盎司小胡蘿蔔
- 2湯匙黃油
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
如何做到這一點
- 將胡蘿蔔放入平底鍋中，加水至1/2“。
- 在高溫下煮沸。
- 將熱量降至中等程度，將胡蘿蔔煨3至6分鐘，或用叉子刺穿時直至嫩。
- 將熱鍋中的燉鍋取下，瀝乾胡蘿蔔，然後關掉熱源。 將胡蘿蔔放回平底鍋中並加入黃油。
- 放熱鍋的胡蘿蔔和黃油放在鍋裡。
- 讓黃油融化; 輕輕攪拌以塗覆胡蘿蔔 。 撒上鹽和胡椒粉，即可食用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 61 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |