有了這個簡單的配方，學會做流行的菜daeji烤肉或辛辣的韓國豬肉。 這是美味的韓國主食烤肉。 如果你喜歡你的食物，或者更確切地說，踢足球，daeji bulgogi不會讓人失望。 如果你喜歡你的食物平淡無味，或有胃灼熱或酸反流等需要避免辛辣食物的醫療條件，那麼避免這種食物是明智的。 嘗試使用普通的烤肉，但即使是那道菜也配上辛辣的紅辣椒醬。
如果你喜歡辛辣的飯菜，關於daeji bulgogi的好消息是它不難做到。 這道菜只是由切成薄片的豬肉製成，用辛辣的辣椒醬醃製，然後烤或煎。 這道菜通常與其他蔬菜如洋蔥，西葫蘆或辣椒一起烹飪。 沒有煮熟的蔬菜時，daeji bulgogi 用萵苣葉裹飯。 所以，在這一餐中，您可以滿足您日常推薦的各種營養需求。 在這個美味的菜餚中獲得美味的蛋白質和蔬菜。
你需要什麼
- 2磅豬肉。 豬肉屁股是最好的，但如果它不在您的雜貨店，您可以使用腰部進行瘦身。
- 1杯韓國豬肉醃料。
如何做到這一點
- 首先，您需要將豬肉屁股（或豬里脊）切成薄片，大約是培根的厚度。 如果你不認為你可以完成這一步沒有一點困難，你可以問你的屠夫如果他或她為你切成薄片豬肉成本。
- 將豬肉切成細條後，您需要製作韓國豬肉醃料 。 您可以在韓國特產雜貨店購買豬肉醃料，也可以在線購買專業商人。 如果你願意，你可以很容易地自己做。 你只需要切碎的洋蔥，大蒜和姜，還有芝麻油，醬油和青椒，或者紅辣椒醬。
- 加入一些糖和米酒，你有你的滷汁。 不要忘記，因為您正在使用沒有骨頭的小塊豬肉，所以您會減半食譜。
- 一旦你做了醃料，你需要讓肉至少醃30分鐘。 如果你想讓肉醃一個小時，那也應該沒問題。
- 在您允許豬肉醃製後， 燒烤或烤肉約四到八分鐘或直到完成。 或者，你可以在一個未加油的鍋裡炒豬肉5到10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 662 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 258毫克 |
| 鈉 | 253毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 72克 |