豬里脊可以烤熟或切成無骨排骨
他們可能聽起來很相似，但不要混淆豬里脊肉和豬里脊肉 - 豬里脊沒有那麼柔軟，而是做出了美妙的無骨烤肉。 它也可能被切成無骨的印章。 全無骨豬里脊肉相當便宜，特別是如果您從倉庫店如Costco購買。 為了充分利用您的購買，請購買一根全腰，並將其切成兩半 - 用烤肉一半，另一半切成1 1/2英寸厚的豬里脊肉。 將排骨壓扁至1英寸厚，重新塑形，然後單獨分開並包裹以凍結。 提示： 始終讓肉在冰箱中慢慢融化 ，以便重新吸收其果汁。 今晚，請嘗試下列美味豬里脊食譜之一：
05年1月
胡椒果凍豬肉烤食譜這種方法確保了香辣甜美的豬里脊肉的味道。 這很容易，需要很少關注。 你可以用1/4茶匙地面chipotle智利辣椒或辣椒粉替代橙果醬或無核覆盆子果凍，作為辣椒果凍。 如果你根本不在乎辛辣食物，可以使用橘子果醬，蘋果或杏子果凍，並省略辣椒。 提前計劃，讓烤肉在開始之前處於室溫。
05年05月
蘋果汁豬肉里脊食譜豬里脊在蘋果酒中醃製，然後用香料混合物烤和烤。 其結果是一個溫柔，多汁的豬肉烤，沒有大驚小怪。 chipotle智利辣椒增加了一點點的香料擦。 如果你不喜歡辛辣食物，只需省略芯片 。 提前計劃醃豬肉里脊肉烤過夜。 如果你真的感到喜慶，用蘋果白蘭地代替蘋果酒的一半。
05年3月
大蒜姜豬肉烤食譜無骨豬里脊肉上撒滿大蒜，然後用新鮮的大蒜，生薑，洋蔥和蜂蜜混合物醃製。 其結果是一個美妙的溫和的大蒜和姜味。 如果你喜歡更強烈的味道，隨時增加這兩種主要的滷汁成分。 食譜很容易加倍。 在這裡，將整個豬里脊肉切成兩半，然後捆在一起，一個放在另一個上面，以便更大的烤。
04年05月
豬肉排骨配無花果醬食譜辣椒辣椒的辛辣甜味與無花果巧妙地融合在一起，讓泛泛的肉汁和洋蔥，大蒜和百里香調味。 但是，如果你願意，你可以省略碎辣椒。 提前準備好所有的食材，因為這很快就會結合在一起。
05年05月
豬里脊牛排配菠蘿醬食譜菠蘿配新鮮豬肉以及火腿。 菠蘿醬是一種快速簡單的泛肉汁。 一些無骨的豬里脊肉排可能會咬一口。 簡單地放置在保鮮膜片之間，輕輕地用肉槌扁平的一面進行嫩化 。 重塑並繼續配方。 請記住，沒有必要煮過豬肉 - 它快速烹飪，使其成為忙碌的工作時間的理想選擇。