這種四種成分的鄉村梨果醬配方絕對簡單，只是一個副作用。 這種果醬的明星是鮮梨的閃亮清澈的味道，重點是肉桂和丁香的最小的除塵。 這些梨蜜餞是古典的法國蜜餞; 它們不需要果膠，只需要糖，就可以稠化成豐盛的甜點。
你需要什麼
- 8杯切碎，去皮梨
- 4杯糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/8茶匙的地面
- 丁香
如何做到這一點
如何製作鄉村梨子蜜餞：
將所有配料加入一個大鍋中，並用中火加熱。 稍微降低熱量，並將果醬燜煮，偶爾攪拌90分鐘至2小時。
用熱水除去梨醬，用乾淨的勺子撇去泡沫。 將果醬裝入熱的無菌半品脫罐中，留下1/4英寸的淨空。 用乾淨的毛巾擦拭邊緣，密封，並在沸水罐中處理10到11分鐘。
讓瓶子在乾淨的毛巾上冷卻，並在將果醬存放在陰涼黑暗的地方之前檢查密封圈。
這個鄉村梨果醬配方使6個半品脫。 每個罐子產生約6份
如果你喜歡這個食譜，嘗試我們最喜歡的收穫蜜餞和調味食譜 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 107 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |