雞尾酒包子 - 也被稱為椰子包子，它們有甜蜜的黃油椰子餡。 配方填充6個小圓麵包。
你需要什麼
- 椰子填裝：
- 1杯1/3杯（325毫升）椰子片
- 1湯匙（15毫升）糖（粒狀）
- 2湯匙（30毫升）硬人造黃油或黃油（融化）
- 1個大蛋黃
- 包子：
- 1/2準備的基本麵團（參見配方鏈接的說明）
- 蛋清洗：
- 1個大雞蛋
- 1湯匙（15毫升）水
- 蜂蜜洗滌：
- 1湯匙（15毫升）液體蜂蜜
- 1湯匙（15毫升）水
如何做到這一點
雞尾酒包的方向：
1.椰子填料：在攪拌機或食品加工機中加工椰子和糖，直到非常好。 變成一個小碗。
2.將人造黃油和蛋黃攪拌至糊狀稠度。 使少於2/3杯（150毫升）填充。
3.將麵團分成6份。 將每個部分按壓並拉伸成5×3英寸（12.5×7.5厘米）長方形。 放置圓形1 1/2湯匙（25毫升）沿著每件的中心縱向填充。
將長邊向上並填滿，將所有邊緣夾在一起以密封。 將接縫面朝下放在塗有油脂的烤盤上。 用塗油蠟紙和茶巾蓋上。 讓燈站在烤箱中，門關閉約1小時，直到尺寸加倍。
4. 雞蛋清洗 ：將雞蛋和水一起放入小杯中，用叉子敲打。 刷過包子。 在華氏350度（攝氏175度）烘箱中烘烤15至18分鐘直至金黃色。
5.蜂蜜洗：將蜂蜜和熱水放入單獨的小杯中。 刷上溫暖的麵包。 保暖。 做6個包子。
提前做好：麵團可以在前一天製成，並在冰箱裡過夜儲存，蓋好。 烘烤的麵包可以冷凍並重新加熱，在350華氏度（175攝氏度）的烘箱中用箔包好，時間為15分鐘。
營養分解：1個麵包，316卡路里，15.4克。 總脂肪（5.6g單不飽和脂肪，2g多不飽和脂肪，6.6g飽和脂肪，90mg膽固醇，39g碳水化合物，1g纖維，6g蛋白質，206mg鈉
此食譜經中國烹飪（公司即將推出）許可轉載。