關於猶太烹飪和猶太烹飪的最佳書籍
無論您是在建立私人食譜集合，還是為猶太食品愛好者尋找完美禮物，您都可以在這本傑出的猶太烹飪書中找到許多精彩的選擇。
09年01月
羅尼菲恩的髖關節猶太人
髖部猶太教食譜由羅尼菲恩。 De Capo新聞 在Hip Kosher中： Ronnie Fein 為今日的猶太廚師準備了易於準備的食譜，提供現代風味的猶太美食，食譜方便，清新，健康。 費恩還提供了有益的猶太飲食法的簡要規定，以及菜單建議和烹飪技巧。
來自Hip Kosher的食譜：
09年02月
6月赫什的猶太食肉動物
June Hersh在Kosher Carnivore：The Ultimate Meat and Poultry Cookbook中揭開了肉類烹飪的神秘面紗，以簡單直接的方式解釋了這項技術。 她提供了很多關於與屠夫溝通的技巧，以及如何使食譜既適合預算又適合揮霍的肉類。 最重要的是，她包括了在猶太教食譜中不常見的食譜，例如韓國的Kalbi Ribs和Osso Buco 。 您還可以找到無乳製品的奶油菠菜配方，以及其他可口的面和調味品。
食譜從猶太食肉動物 ：
09年3月
由Geila Hocherman和Arthur Boehm設計的猶太革命
說到猶太教食譜中通常沒有的食譜， 猶太革命實際上是他們的讚歌。 Hocherman和Boehm向讀者展示瞭如何用廚師的眼光看待任何食譜，以適應猶太廚房。 他們提供食譜，如鴨肉意大利熏火腿 ，以及傳統食品如Peshwari Challah的小吃。 令人驚嘆的照片伴隨著食譜，並提供了很多靈感來進入廚房。
09年9月4日
由Phyllis Glazer＆Miriyam Glazer烹飪的猶太節日必備書
猶太節日烹飪基本書提供美妙的評論，以及美味，易於準備的食譜。 由兩個姐妹創作 - 一個是拉比，另一個是食品記者 - 這是一種罕見的食譜，將古老的食物傳統與現代菜單相結合。 這對餐廳採用季節性的方式烹飪節日烹飪，同時提供深入了解Tu B'Av等鮮為人知的節日的知識。
09年05月05日
吉爾馬克斯的橄欖樹和蜂蜜
IACP入圍獎和詹姆斯比爾德獲獎食譜橄欖樹和蜂蜜：來自世界各地猶太社區的素食食譜庫調查世界各地猶太社區的素食烹飪傳統的驚人的廣度。 地圖和歷史軼事提供了300個誘人食譜的背景。 隨著從阿爾薩斯到阿塞拜疆，埃塞俄比亞到印度的菜餚，素食者和雜食動物都會找到很多享受。
09年06月
由克勞迪婭羅登的猶太食品的書
另一位詹姆斯鬍子獎得主， 猶太食品書：從撒馬爾罕到紐約的奧德賽是一個雄心勃勃的800食譜記錄，記錄了阿什肯納奇和猶太裔散居猶太人烹飪的歷史和演變。 羅登的語氣既具有對話性也具有權威性。 她分享的烹飪研究令人著迷。
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09年7月
乳蛋餅，Kugels和庫斯庫斯Joan Nathan
吉爾馬克斯和克勞迪婭羅登從全球角度來看待猶太烹飪，瓊內森將她的視線轉向了法國，猶太人居住了兩千年，在這裡猶太人復雜的地區美食與傳統的法國美食路線相互演變。 在Quiches，Kugels和Couscous：我在法國搜尋猶太烹飪 ，Nathan探討了法國猶太人的歷史，以及猶太人的廚師如何影響周圍的飲食文化並受其影響。 她還介紹了猶太葡萄酒，奶酪和鵝肝醬的生產者。
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09年08月08日
別緻由Esther Deutsch製造簡單
擁有210張華麗的全彩色照片， Chic Made Simple肯定可以作為咖啡桌書籍。 但是，你要保留在廚房裡，這要歸功於185種猶太食譜的食譜，它們“清新，快速，美妙”。 食譜包括帶有香菇和Portobello蘑菇的Sake-Glazed Salmon，配番木瓜莎莎的鹹味雞肉，以及配羅勒開心果冰淇淋的香醋烤桃子。
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09年9月9日
傑米蓋勒的潔淨喜悅
來自Kosher Media Network創始人Jamie Geller（又名“猶太人Rachel Ray”）的最新烹飪書，猶太教喜悅：快速，新鮮的家庭食譜功能超過200種食譜，可根據不同的場合穿著或打扮。 朱古力蔬菜和天使頭髮的水晶清雞湯可以成為雞肉麵條字母湯; Gooey巧克力櫻桃蛋糕變成紅酒巧克力櫻桃心蛋糕。 蓋勒的風格溫暖，有趣，令人鼓舞; 感謝她分享的個人故事，似乎她正在讀書，與她的讀者交朋友。
潔食喜悅的食譜 ：
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