5種最佳乳製品免費奶酪

毫無疑問，替代烹飪的最難的乳製品之一就是奶酪。 一些不含乳製品的奶酪味道很好，但不會融化。 有些會融化，但不會伸展。 而一些老實說根本不好吃。 但經過嘗試和品嚐我的方式後，我已經將選擇範圍縮小到我認為是市場上最好的5種最佳無乳酪乾酪替代品，並考慮到整體風味，奶油味，融化和拉伸。

注意：購買無乳酪時 ，確保產品貼有無牛奶或純素標籤; 標有非乳製品或不含乳糖的產品仍可能含有乳製品成分。

• 05年1月

  Daiya Mozza Shreds

  對於比薩餅，意大利通心粉和烤意大利面，我還沒有找到另一種我喜歡的比起Daiya Mozza Shreds更無乳酪的奶酪。 它融化，延伸，風味平衡，口感豐富。

• 05年05月

  跟隨你的心素食美食切達干酪

  追隨你的心臟的素食美食切達干酪替代品是一種無乳製奶酪，我喜歡吃餅乾或在無乳和純素乳蛋餅等烤製食物中使用。 它不像傳統的奶酪那麼多，但它融化成奶油狀，美味的完美，並且它是我在純素奶酪中找到的最好口味之一。

• 05年3月

  Teese切達干酪素食乾酪

  Teese切達干酪素食乾酪是我最喜愛的商店購買無奶酪三明治，從帕尼尼到素食烤芝士三明治。 帶有強烈的切達干酪風味和大量的融化和拉伸，在烤三明治上讓人滿意。

• 04年05月

  Tofutti比奶油芝士更好

  市場上沒有其他不含乳製品的奶油芝士，比Tofutti的比奶油芝士好。 當我說它的味道就像真正的奶油芝士時，我並沒有開玩笑。 除了用它作為百吉餅和烤麵包片的塗抹醬外，它還可以加入一些最好的不含乳品的蘸醬和純素芝士蛋糕中 。

• 05年05月

  自製無乳酪奶酪蘸醬

  我還沒有找到我喜歡的一家商店購買的無乳酪奶酪沾醬，但是在那之前，我喜歡這種多年來一直使用的不含乳品的奶酪蘸醬 。 作為餅乾，薯片或蔬菜的浸漬，這種食譜也為捲餅和油炸玉米餅提供豐富的芝士醬。