也被稱為Pakoras或Bhajjis，這是一個寒冷，雨天的完美小吃！ 組成一批，並用甜酸羅望子酸酸值服務。 使用任何你喜歡的蔬菜。
你需要什麼
- 1頭花椰菜（或您選擇的其他蔬菜;例如馬鈴薯，菠菜葉，洋蔥，芝士）
- 1杯孟加拉克麵粉
- 1/2茶匙
- 紅辣椒粉
- 1捏asafetida
- 1/2茶匙
- 薑黃
- 1茶匙百里酚種子
- 鹽味道
- 蔬菜，油菜或向日葵油（用於油炸）
如何做到這一點
- 將克麵粉和所有香料一次混合少許水，製成厚麵糊（比薄煎餅麵糊略厚）。 加鹽調味。
- 如果使用花椰菜將其切成一口大小的小塊。 對於馬鈴薯和洋蔥切片薄; 菠菜葉修剪莖，只保留葉子; 為paneer切成1“立方體。
- 預熱油並將火焰降至中等程度。 這將使香煙在外部和內部都能很好地烹飪。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 76 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 397毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |