新鮮的花園草藥在這一個平底鍋晚餐中活躍著去皮，無骨雞胸肉。 玉米棒和新鮮青豆是與夏季口味一起輕鬆享用美食的理想伴侶。 使用單張紙或烤盤不僅是一個方便的節省時間 - 這是一個黑客，確保每頓飯的每一個元素都充滿了美味的草本醃料的味道。 嘗試與其他最喜歡的蛋白質和蔬菜烹飪時間相似的單鍋技術，你會發現各種各樣的可能性， 沒有大驚小怪的一鍋飯 。
你需要什麼
- 1/3杯特級初榨橄欖油，加上鍋的額外
- 1個檸檬鮮榨果汁
- 2至4湯匙切碎的新鮮薄荷
- 2枝嫩枝或檸檬百里香葉
- 1茶匙zaatar
- 捏猶太教或海鹽（可選）
- 2至2-1 / 2磅無骨，無皮雞胸肉
- 4耳玉米，外殼和絲綢被刪除
- 6盎司豆角，修剪
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至425°F。在帶有重型箔片的大型邊緣平板鍋中放置（您也可以使用大型烤盤 - 無需使用鋁箔佈線）。 在一個小碗裡，將橄欖油，檸檬汁，薄荷，百里香葉，檸檬汁和鹽（如果使用）一起攪拌。
2.在準備好的平底鍋上或烤盤底部淋上少許橄欖油。 沖洗並拍幹雞肉，並放在平底鍋中央。
將橄欖油草藥混合物倒在雞身上，然後轉向外套。 把玉米放在雞旁邊，每個都塗在塗上鍋的油中。
3.將平底鍋放入預熱的烤箱中烤25至30分鐘，在鍋中蘸燒烤雞肉並翻炒玉米幾次。 必要時，將雞肉推到鍋的一側，為青豆騰出空間。 將綠豆加入鍋中，並用少許橄欖油淋上它們。
4.將鍋放回烤箱烤約10分鐘，或直到青豆脆嫩，玉米開始焦糖化，雞肉不透明，汁液清澈，並將即時讀取的溫度計插入最厚的一塊讀數為165℉
5.小心地將烤盤從烤箱中取出。 用平底鍋雞肉和蔬菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1799 |
| 總脂肪 | 58克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 29克 |
| 膽固醇 | 256毫克 |
| 鈉 | 313毫克 |
| 碳水化合物 | 248克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 84克 |