我們即將深入燒烤季節，這意味著打破醬汁和調味品。 無論你是在抽一排排排骨還是只烤一些漢堡和熱狗，這都是關於澆頭。 這裡有一些傳統的調味醬和中東風格的創意。 你的野外客人會感謝你！
05年1月
小茴香五香番茄醬
番茄醬。 這是我們最喜歡的。 我們都知道我們喜歡紅色的東西。 但是，帶有一點小麥腥味的小茴香味道更好。 使用你最喜愛的商店品牌，或者更好的是，從一個簡單的番茄醬配方開始，並開始添加1/4茶匙的研磨小茴香，直到你找到你的完美品味。
在這裡得到一個簡單的自製番茄醬的食譜。
05年05月
薑黃芥末
如果你正在傳球，那麼你很有可能會拿到芥末。 那麼為何不？ 在熱狗，烤小雞甚至椒鹽脆餅的頂端絕對是令人驚嘆的。 但嘗試添加一點薑黃來增加這個令人驚嘆的因子，並且增加我們總是聽到的薑黃的某些健康益處。
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05年3月
Za'atar牧場調料
所有這些燒烤食物都可以搭配大沙拉，只要它還包含令人驚嘆的調味料。 我們都喜歡一個很好的牧場醬，但嘗試添加一些za'atar調味料給它一個額外的zing。 因為只有少數可口的食物不會帶有一點點的味道。
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04年05月
中東醃製食品
如果你是醃製所有東西的粉絲，那麼你有機會將你的熱狗放在醃製的食物上。
嘗試自己製作，這樣你就可以定制它，並通過添加一些芥末種子，一些辣椒粉，一點辣椒辣椒粉和一小撮小茴香給它一個中東風味。 對於基地， 在這裡找到一個偉大的自製鹹菜津津樂道。
05年05月
哈里薩蛋黃醬
蛋黃醬是所有我們最喜歡的野餐配菜的典型調料，即使它可以是一個平原。 但嘗試加入一點火辣的哈里薩，這種調味品就不會有什麼簡單的了。
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