什麼是牧草雞蛋?

了解你的紙箱說什麼

放牧的雞蛋來自放牧的雞。 儘管“牧場”可以用來描述任何飼養肉類或雞蛋的動物,但“放牧”最常用來描述雞的家禽和雞蛋,雞的雞蛋已經以您想像的方式生長出來:他們四處走動開闊的田野和樹林,他們捕食和啄食,然後晚上他們回到雞捨去棲息,築巢和產卵。

如果沒有強制蛻皮和燈光, 放牧的雞蛋也是季節性的 ,春季和夏季你會看到更多的雞蛋 ,秋季和冬季供應量都很低。

在大部分情況下,放牧意味著動物可以在牧場的大部分時間生活。 在雞的情況下,“牧場”可能意味著牧場,草地,休耕地,甚至是森林。

雞蛋中的結果是巨大的:它們的綠色豐富多樣的飲食中有深黃色,甚至是橙黃色,而且白色清澈有彈性。

吃草的雞隻吃草嗎?

簡單回答是不。 但那是因為,不像草飼牛 ,雞自然不想吃草。 放養的雞可以隨著雞的需要進行狩獵和啄食。 儘管雞在草地上撞擊時看起來如何,但他們並不吃草,但主要是尋找種子和昆蟲。 如果他們能夠抓住它們,它們還會偶爾吃掉偶然出現的小型囓齒動物或爬行動物!

放牧的雞在冬季或乾燥的月份通常會獲得補充飼料。 這種飼料可能是也可能不是有機認證的(如果雞蛋也被標記為“有機”,那麼飼料需要被認證)。

有牧草的雞蛋嗎?

有時他們是,有時他們不是; 這是一個單獨的問題。

雞蛋可以是有機物,但不能放牧,它們可以被放牧,但不被認證的有機物。 由於它們在不健康的條件下並不擁擠在一起,因此放牧的雞不會接受不必要的抗生素或激素。 如果雞蛋被標記為有機雞蛋,它們不會來自用任何一種雞進行處理的雞。

那麼究竟是什麼意思呢?

“放牧”沒有法律意義或認證過程。 可以肯定的是,有人會在雞蛋上打一個“牧草”的標籤,即使這些雞隻是在雞舍旁邊有一個戶外跑步。 當然,這些雞比在工廠種植的情況下更好,但它們也不是在牧場上跑步。

總體而言,放牧動物往往在小農場飼養,農民往往通過農貿市場和其他直接面向消費者的方式或通過合作社銷售。 通常很容易找到更多關於一個出售肉食或雞蛋的特定農場,因為他們常常為他們如何照顧動物而自豪。