這些低脂迷你肉餅是我孩子們的熱門產品。 一方面，他們的尺寸恰到好處。 這些肉餡餅對他們也是有好處的，因為它們是用超瘦牛肉製成的，並且包裝有切碎的蔬菜。 享受這些低脂迷你肉餅與瘦土豆泥和時令蔬菜。
你需要什麼
- 1磅超瘦牛肉
- 1個中等胡蘿蔔，切絲
- 1個中等西葫蘆，切絲並榨乾
- 1/2黃洋蔥，切碎
- 1/2青椒，切碎
- 1湯匙辣椒粉
- 2湯匙
- 辣醬油
- 1片全麥麵包作為麵包屑
- 2個蛋清
- 1/3杯番茄醬
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400°F
- 用不粘鍋烹飪噴霧輕輕噴灑不粘鍋或矽膠鬆餅鍋。
- 將碎牛肉倒入一個大碗中。
- 加入切碎的胡蘿蔔和西葫蘆，切碎的洋蔥和青椒。 添加辣椒粉，辣醬油和麵包屑。 用叉子攪拌。
- 加入蛋清，再用叉子攪拌至混勻。 你可以用手揉搓混合物，但有時會使肉過於堅硬。
- 將湯匙混合物倒入準備好的鬆餅鍋中，每杯上面放上番茄醬。 烘烤25分鐘，確保內部溫度達到165°F。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 245 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 67毫克 |
| 鈉 | 364毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 25克 |