酒吧基礎知識：有多少鏡頭在一個瓶子裡？

有很多時候你需要在酒吧使用數學。 其中一個最重要的時刻是，我們需要知道要儲存多少酒，並且需要知道可以從標準瓶中倒出多少瓶。

無論您是在 放置酒吧 還是計劃派對 ，以下圖表中的信息都應該有所幫助。

每瓶酒射

最重要的問題是：我可以用一瓶酒多少 杯雞尾酒 ？

當然，這個答案會因飲料和飲料而有所不同，有幾點需要考慮。

平均雞尾酒用途：

• 基酒（即伏特加酒，杜松子酒，朗姆酒等）的 1 1/2盎司（平均注射量） 。
• 利口酒通常倒在1/2至3/4盎司。
• 口味汁（即檸檬和酸橙）通常使用1/4至1/2盎司。
• 用果汁或蘇打水灌裝高杯或高飲料通常需要4到6盎司。

有了這些信息和你打算提供的食譜，你可以估計你需要製造一定數量的飲料需要多少瓶酒。

第一張圖表代表公制和美國測量中流行的瓶子尺寸，以及每個標準桿的平均數量。 最受歡迎的瓶子尺寸是第五和升（標有星號*），並且是您可以找到大多數蒸餾烈酒的尺寸。

有多少鏡頭在一個瓶子裡？

標準瓶	毫升	盎司	每瓶拍攝**
微型（又名迷你或Nip）	50毫升	1.7盎司	1桿
季度品脫	100毫升	3.4盎司	2槍
半品脫	200毫升	6.8盎司	4槍
品脫	375毫升	12.7盎司	8槍
*標準瓶（又名第五）	750毫升	25.4盎司	16次射門
*升	1升	33.8盎司	22桿
馬格南	1.5升	50.7盎司	33個鏡頭
半加侖（aka手柄）	1.75升	59.2盎司	39桿
雙馬格南（又名耶羅波安）	3升	101.4盎司	67桿
雷霍博姆	4.5升	152.2盎司	101個鏡頭

**基於平均1 1/2盎司的拍攝。

估計混合器產量

攪拌機如果汁， 糖漿和蘇打水不太容易估計，因為沒有標準瓶尺寸。 然而，攪拌機比白酒便宜，所以總是積壓而不是毫無準備。

下一個圖表包括攪拌機的平均倒入量，如果它 包含在雞尾酒配方中 。

當然，並非所有飲料都會使用每台調音台，有些使用比其他調音台更多，所以這只是一個通用指南。

例如，你可能正在混合一種需要1/2盎司檸檬汁的大都會 ，但如果你也提供威士忌酸 ，你將需要一整杯1/2盎司的檸檬汁。 同樣， 像杜松子酒和補品這樣的高飲料需要4盎司或更多的蘇打才能填滿玻璃，而像長島冰茶這樣的充滿酒精的高球可能需要少於1盎司的可樂來填充。

平均雞尾酒用途

飲料風格	口音果汁	糖漿	蘇打
馬提尼酒，酸味和短飲料	1 / 4-1 / 2盎司	1 / 4-1 / 2盎司	濺
高球，柯林斯和高飲料	飛濺-1/2盎司	1 / 4-1 / 2盎司	4-6盎司

平均汽水瓶或罐頭是12盎司，所以估計每個容器2到3個飲料。 對於更受歡迎的蘇打水來說，兩升瓶是一種經濟有效的選擇，每升2升有約67盎司。

其他攪拌器如苦味很容易，每瓶所需的一種樣式就足夠了。

新鮮的柑橘果汁

你打算使用新鮮的柑橘汁嗎？ 如果是這樣，下面的圖表將幫助您確定您需要多少檸檬，酸橙和橙子。

新鮮柑橘果實產量

1平均水果	平均果汁產量
青檸	1/2 - 1盎司
檸檬	1 1/2盎司
橙子	2 - 3盎司
葡萄柚	5 - 6盎司