被稱為威斯康星州的靈魂食物，啤酒小妞是德國美食的一種美式加入。 到1860年，德國人是威斯康星州最大的移民群體，後來被波蘭工人黯然失色。 在20世紀20年代，當屠夫會使它們變得新鮮時，Bratwurst變得流行。 總是夏季野餐主食，他們逐漸成為體育競技場的熱門。
約翰遜維爾食品公司始於1945年，位於威斯康星州的約翰遜維爾，在美國47個州和其他30個國家製造和銷售香腸。 我與他們聯繫了他們的香腸，並回應他們寫道：“......我們製作各種各樣的可能是新鮮，熏制和預煮的多味臘腸。我們的新鮮產品由生豬肉製成，我們建議將它們烹飪至溫度為了確保它們的安全食用，我們的新鮮多味臘腸被冷凍到零售商店，以確保抵達時的新鮮感。“ 他們還寫道，他們不能洩露他們的香料混合物。
有兩種基本的方法可以烹飪啤酒小伙子：之前的啤酒或之後的啤酒保暖，每種方法都在下面的說明中介紹。
燒烤之前，啤酒小伙子經常在啤酒中煮過。 這樣做的香腸和汁液中的密封，使香腸保持濕潤。 用鉗子轉動以避免刺破皮膚或果汁將用完。
啤酒Brats的愛好者會告訴你避開熱狗包子，因為它們太軟而且很軟。 改為使用小牛肉捲或硬捲。
你需要什麼
如何做到這一點
烤前的水煮
1.將啤酒，洋蔥和小茴香加入大鍋中。
2.煮沸，然後減少熱量到小火煮，直到小孩完成（堅定的觸摸）。
3.如果需要，丟棄液體並在乾淨的鍋中用黃油炸洋蔥。
4.燒烤小孩在炭火燒烤直到變褐。
用小麵包或硬捲和調味品。 或者，讓它們在麵糊中溫暖。
啤酒小雞燒烤後
1。
為此使用新鮮的食材。 把幾瓶啤酒和洋蔥切碎，再加一點黃油。
2.慢慢來。 將烤的香腸放入麵糊中，直到放入時間 ，但不要讓液體沸騰。
3.啤酒小麵糊也可以在烤未煮過的新鮮香腸後使用。
請注意：不要忘記參觀每年8月份第三個週末舉行的俄亥俄州比塞洛斯多味臘腸節。