在波蘭的三王(TrzechKróli)盛宴

在1月6日或第十二夜中,也被稱為主顯節(ŚwiętoTrzechKróli),波蘭人為了紀念賢士的禮物,將裝有粉筆,金戒指,香和琥珀的小盒子送到教堂祝福。 一旦在家,他們會在房子的每扇門上面用幸運粉筆寫上日期和“K + M + B +”,以防止內部人士患上疾病和不幸。

2018年,它會看起來像“20 K + M + B + 18”。 這些字母在每個字母之後都有一個十字架,代表三位國王 - 卡斯帕,梅爾基奧爾和巴爾薩薩的名字。

他們全年都在門外,直到他們在第二年被無意中撣掉或換上新的標記。

在這一天烤製帶有幸運硬幣或杏仁的國王蛋糕 。 接受硬幣或杏仁片的人必須舉辦下一場派對。 三王的盛宴結束了swiete wieczory - 聖誕節開始的十二個聖夜 - 並且標誌著在Lent和復活節之前的zapusty或karnawal(狂歡季節)的開始。

國際國王蛋糕食譜

供應帶有豆子,硬幣或嬰兒耶穌的國王蛋糕的傳統不僅僅是波蘭人。 大多數東歐國家與許多其他歐美國家(北美,南美,中美洲)一起進行此項工作。 這裡有更多的國王蛋糕食譜來幫助你慶祝:

國王蛋糕的歷史

國王蛋糕派對在17世紀成為西歐的傳統。 法國和西班牙的移民將它帶到美國東南部,特別是路易斯安那州,今天它仍然是“國王”。

儘管美國大部分地區的國王蛋糕通常在Fat Tuesday或Mardi Gras上食用,但它們本來就是從1月6日(三國王日) Fat Tuesday的甜點。 這就是他們在路易斯安那州,得克薩斯州和南部其他地區仍然這樣做的原因。

嬰兒,豆或硬幣的傳統

無論麵包師的國家或種族如何,在國王蛋糕內隱藏陶瓷嬰兒耶穌(或烤蛋糕的塑料嬰兒)或豆或銀幣的傳統似乎是一種常見做法。 無論誰拿到裡面藏著嬰兒,豆子或硬幣的蛋糕都是國王,但必須在下一次派對上提供蛋糕。