預先快速準備和快速後進餐
贖罪日，字面意思是“贖罪日”，是猶太年最神聖的一天。 猶太新年猶太新年之後八天就有人觀察到。 許多人認為在猶太新年上帝決定我們未來一年的命運，將我們所有的名字寫在生死書和贖罪日上，這些書中的判斷是封閉的（因此節日問候語“Gmar Chatimah Tova “ -願你好好保密）。
猶太新年和贖罪日之間的日子被稱為十日悔改或敬畏日。 贖罪日實質上是我們最後一次表現悔改的機會，所以上帝會在即將到來的一年將我們封印在生命冊中。 由於悔改是今日的主題，贖罪日是一個“自我否定”的日子（利23-27），目的是潔淨自己的罪惡。 贖罪日的祈禱服務是漫長而莊嚴的，並且保持了25小時的禁食。
為了讓齋戒變得盡可能簡單，並且避免任何消化不良以及過度的口渴，我們的身體需要為齋戒做好準備，並在齋戒結束後正確吃東西。
準備快速
雖然飢餓的疼痛和虛弱是禁食的預期結果，但禁食時不應脫水，暈倒或生病。 有幾種方法可以為安全，健康和相對舒適的速度做好準備 ，包括觀察你吃什麼，並確保事先喝足量的水。
由於禁食期間我們的許多不適是由於脫水引起的，因此禁食前喝大量水是至關重要的 - 而且您需要在贖罪日前一整週開始為缺乏症做好準備。 你的身體可能會錯過的另一種液體是咖啡，實際上是咖啡因。 如果你是一個普通的含咖啡因飲料的人，你應該在節日前減少幾天，以減輕頭痛和噁心的可能性。
雖然誘惑可能是盡可能地多吃盡量豐富的食物，但你必須在禁食前註意你吃什麼。 您的快餐前鹽分應該很低，纖維含量很高 - 這可以幫助您避免口渴，並為您提供持續的能量。 吃得太快也會讓你的血糖升高，反過來讓你感到飢餓，這一點也很重要。
預先快速菜單
傳統上，猶太人在贖罪日之前吃了Seudat Mafseket-停止膳食或快餐。 為了緩解消化，你可能想在一天中間吃更多的餡料，然後吃一頓較輕的晚餐。 許多家庭在午餐時吃肉餐，然後在齋戒前直接享用高碳水化合物乳製品晚餐。 肉類菜單可以包括低鹽蔬菜湯，麵包屑雞肉，土豆和甜點。 乳製品的菜單可能包括雞蛋蛋奶酥 ，各種塗抹的全麥百吉餅以及水果沙拉。
快速後菜單
在贖罪日結束時，猶太人傳統上與家人和朋友共享快樂的快餐。 在美國和以色列的猶太人猶太人經常喜歡喜歡早午餐的菜單，就像這個沒有廚師的百吉餅和洛克斯早午餐 。 許多Sephardic家庭更喜歡按照麵包或蛋糕為基礎的小吃和可口的肉餐。
無論用餐方式如何，都應該容易消化，以免在25小時的禁食後“震驚”系統。
免於禁食
在有些情況下，它被認為是吃更多的食物而不是齋戒。 如果禁食會危害一個人的健康或安全，那麼他們通常可以免於這樣做。 對於那些可能通過對傳統的完整速度進行某些修改來安全度過一天的人來說，也有一些（法律）解決方法。 例如，患有糖尿病等病症的人，需要服用某些必須與食物一起服用的藥物，或者懷孕的人可能會被建議食用和飲食，這些食物會逐漸消耗少量食物 。