09年01月
將洋蔥，高良薑（或姜）和油中的大蒜炒。
炸洋蔥，高良薑和大蒜。 D.Schmidt - 配料
- 1包乾圓米包裹（可在亞洲雜貨店購買）
- 3瓣蒜，切碎或切碎
- 1個洋蔥，切片並切碎
- 1個去皮，拇指大小的高良薑 （或姜）
- 1包“牛肉”或“雞肉”小麥麵筋條（如果不是素食主義者，則可以替代大約1 1/2杯牛肉或雞肉條）
- 1頭西蘭花，切成小花
- 1個泰國茄子（或1/2個日本茄子），切成小片或大塊
- 1杯新鮮羅勒，大致切碎
- 醬
- 1-2湯匙。 黑豆和蒜醬，可在亞洲雜貨店購買
- 1/2茶匙。 老抽
- 2茶匙。 淡醬油
- 1湯匙。 魚醬或1湯匙。 醬油如果素食
- 1湯匙。 米醋
- 3湯匙。 水
首先，將炒鍋或大平底鍋放在中高火上。 加2湯匙。 油（如油菜籽），洋蔥，高良薑或生薑和大蒜。 炒1分鐘。
09年02月
加入牛肉或小麥麵筋並翻炒。
炒牛肉或小麥麵筋。 D.Schmidt 09年3月
加入蔬菜並翻炒。
攪拌油炸蔬菜。 D.Schmidt 09年9月4日
混合併加入黑豆醬。
加入黑豆醬。 D.Schmidt 混合調料成分。 加入炒鍋或煎鍋中。 簡單攪拌混合（1分鐘）。 從熱中取出，並做一個想要的鹹味的味道測試。 如果不夠咸，可加一點魚醬或醬油。 如果太鹹，加一點酸橙汁。 保持溫暖。
09年05月05日
準備飯裹。
軟化米包裝。 D.Schmidt 09年06月
對填充進行欺騙
開始換行。 D.Schmidt 09年7月
繼續包裝
繼續包裝新鮮的捲。 D.Schmidt 09年08月08日
完成捲繞包裝。
完成新卷。 D.Schmidt 09年9月9日
做一個簡單的浸漬醬和享受！
用辣椒和蘸醬享用新鮮麵包卷。 D.Schmidt 為了製作這些新鮮面卷的蘸醬，只需混合1湯匙即可。 醬油4湯匙。 梅子醬。 如果你喜歡辛辣，可以加入辣椒醬，或者放在一邊。 或者，如果您喜歡花生蘸醬，請參閱我的美味泰國花生蘸醬配方。 現在暢遊並享受！