蒸煮是烹飪蔬菜的簡單方法，它保留了風味。 這些蒸青豆仍然是鮮綠色的，有很多新鮮的味道。 你想知道什麼是流式蔬菜最好的事情？ 他們需要很少的時間和關注。 更不用提水中的營養物質減少了。
你需要什麼
- 1磅綠豆（新鮮）
- 1到2湯匙黃油
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 清洗青豆並修剪莖端。 留下他們整個或切割。
- 將一個蒸籠放入一個中等大小的盛滿2英寸水的大鍋裡 。
- 把綠豆放在蒸籠裡。
- 在高溫下煮沸。 取決於你喜歡它們的嫩度或脆度，將熱量減至中等，蓋上青豆並蒸5到7分鐘。
- 丟棄平底鍋裡的水。 加入黃油和蒸青豆，加熱至黃油融化。
- 撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒，調味。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 184 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 11毫克 |
| 鈉 | 82毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 8克 |