01之04
把豬排切成肥面
脂肪面向上。 戴安娜Rattray Butterflied豬排快速烹飪，是燒烤，餡，烤盤和烤肉的絕佳選擇。 除了豬排外，還意味著更多的肉類表面，如果您在烹飪前將肉醃製，這是理想的選擇。
是的，你可以在雜貨店裡找到豬排，但你注意到了價格？ 這是你如何通過四個簡單的步驟自己去除無骨豬排。 你甚至可以從無骨豬里脊烤開始。 將它切成1至1 1/2英寸的剁，然後將它們揉成蝶狀。
如何蝴蝶豬排
從無骨豬排開始，至少一英寸厚。 把豬排放在砧板上，肥胖的一面。 你需要一把鋒利的大刀。 如果你願意，可以去除任何可見的脂肪。
04年02月
中心刀
中心刀。 戴安娜Rattray 確定印章的近似中心。 將刀放在豬排上並開始切割。
03之04
切豬排
幾乎通過。 戴安娜Rattray 切片，幾乎通過印章。 注意不要一直切成薄片，否則最終會出現兩條薄片。 當你打開它時，你希望它成為一塊。
04年4月
扁平豬排
壓扁印章。 戴安娜Rattray 打開豬排，將其攤開，輕輕壓扁。 你應該有一個完美butterflied豬排！
食譜使用無骨豬排