搖滾和黑麥威士忌只是黑麥威士忌和冰糖與柑橘和香料的組合。 這是一個古老的配方，整個19世紀享有，據說可以治愈你的任何病。 Rock和Rye多年來一直受到歡迎，但隨著近期 黑麥威士忌的複興 ，它發現了一批新的粉絲。 甚至還有一些商業化生產的Rock和Ryes可供選擇，但自己製作很容易，並且可以根據自己的口味量身定制。
下面的Rock and Rye食譜包含傳統酒類中的所有流行元素。 大多數是非常普通的成分，唯一的例外是食人魔。 這種草藥長期以來一直用於幫助消化，並且可能是Rock和Rye作為藥用補品的原始成功的關鍵之一。 你可以按照這個配方，不管有沒有獵狗; 事實上，Rock和Rye的許多版本都將其退出。
搖滾和黑麥是一種輸液 ，並準備在一周內飲用。 一旦完成，享受它自己或嘗試在你最喜愛的威士忌雞尾酒 （它使得一個優秀的約翰柯林斯 ）。 你可以讓它在室溫下注入一個多星期，一旦它被緊張和裝瓶，它會在冰箱裡保存兩個月。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個大容器中，加入威士忌，冰糖，丁香和食蟲。
- 讓混合物在涼爽乾燥的地方注入大約3天。
- 添加其餘的成分，再陡峭1至2天或更長時間，嚐一嘗。
- 一旦威士忌達到了所需的味道， 將水果和香料拉出 ，然後倒入瓶中。
使自己的岩石和黑麥的技巧
使用良好的黑麥威士忌是必不可少的，但它不一定要來自特殊版本的批次。
幾個知名的主要品牌，如Wild Turkey，Jim Beam和Rittenhouse黑麥威士忌，都是不錯的選擇。 使用各種黑麥，冰糖切成威士忌的香料口味，營造出辛辣和甜美的融合。
冰糖在威士忌中的時間越長，味道就越濃。 定期測試輸液直至達到所需的風味強度非常重要。
完成的岩石和黑麥應該在嚴密的密封下裝瓶。 原裝威士忌酒瓶效果很好，或者您可以使用密封良好的密封罐或另一個密封空氣的玻璃瓶。
商業搖滾和黑麥
如上所述，Rock和Rye最近的流行激發了一些釀酒商創造瓶裝版本。 即使你對製作自己的輸液感興趣，最好給它們一個嘗試一下，以便對目標風味有個想法：
- Hochstadter的Slow＆Low Rock＆Rye
- 紐約蒸餾公司的Katz先生的Rock＆Rye先生
- 賴利的搖滾和黑麥姜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 85 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |