如何製作炸玉米餅

01之06

如何製作炸玉米餅

每個人都喜歡quesadillas。 很難不喜歡兩種碳水化合物之間的融化奶酪。 在填滿油炸玉米餅之前，先自行烹製第一批玉米餅，這樣可以節省您翻轉它們的技巧，這可以產生一種油炸玉米餅，意味著餡料會遍布整個地方。 確保真正切碎用於填充的任何成分，以便它們留在油炸玉米餅中。

製作油炸玉米餅的方法有很多種： 燒烤 ， 煎炒和烤製都是非常容易獲得的方法，每次都會產生很棒的油炸玉米餅。 當你製作炸玉米餅時你必須注意 - 它們很快就會從金黃色變成不那麼金黃色。 這些食譜都需要在平底鍋中製作，但您可以輕鬆地烘烤或烤製它們。

如果你喜歡，Quesadillas可以製作一頓美味的午餐或晚餐，搭配沙拉。 不要忘記他們作為開胃菜 - 節日，有趣，容易。 如果你想從中脫穎而出，可以放出不同的奶酪和各種餡料碗，讓每個人都有創意。 孩子們喜歡這個（當然，監督小孩子的烹飪！）

02 06

芝麻菜，烤雞肉，切達奶酪與辣調味汁

這是利用任何剩下的熟雞肉，烤，烤，蒸，炒的好方法。 店裡買的烤雞也很完美。 芝麻菜增加了一個很好的尖銳的咬，但你可以使用豆瓣菜或菠菜代替。 添加綠色的盡頭，使他們保持新鮮，但仍然從quesadilla的熱點萎縮。

為每個油炸玉米餅

• 2個中等大小（8英寸） 麵粉玉米餅
• 1/3杯切碎的切達干酪
• 1/3杯切碎的熟雞肉
• ½杯大致切碎的芝麻菜（一小撮）
• 莎莎服務

1. 如果需要，用中等強度的熱量加熱一小​​匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 將油炸玉米餅放入平底鍋中，仔細觀察，直至底部變成金黃色，1至2分鐘。 這里或那裡有一個深褐色的泡沫很好。 取出玉米餅並放在一邊。 將另一個未煮過的玉米餅放入鍋中，並將熱量降至中等。 將奶酪灑在油炸玉米餅上，然後將碎雞肉撒在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部變成褐色，2至3分鐘。

3. 將芝麻菜撒在油炸玉米餅上。 將煮熟的玉米餅放在餡料的頂部，未煮過的一面朝下。 將切蘇迪亞切片放到切菜板上，讓切蘇里亞沙拉靜置一分鐘，然後切成6個楔子。 配上酸奶油。

03年06月

藍芝士和培根油炸玉米粉餅配醃洋蔥

您可以使用炒洋蔥而不是醃製，但醃製的洋蔥需要幾分鐘時間，永久保存在冰箱中，並為這款豐盛的油炸玉米餅添加一種時髦的辣味。 它們是粉紅色的，看起來很酷。

為每個油炸玉米餅

• 2個中等大小（8英寸）麵粉玉米餅
• 2湯匙奶油奶酪，軟化
• ¼杯碎藍色奶酪
• 1或2塊熟培根 ，大致崩潰
• ¼杯醃洋蔥（見註）

1. 如果需要，用中等強度的熱量加熱一小​​匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 將油炸玉米餅放入平底鍋中，仔細觀察，直至底部變成金黃色，1至2分鐘。 這里或那裡有一個深褐色的泡沫很好。 取出玉米餅並放在一邊。

3. 將奶油乾酪均勻地塗在另一個玉米餅上，然後將其放在平底鍋中，並將其加熱至中等程度。 將藍紋奶酪和培根均勻地撒在玉米餅上。 煮至奶酪融化，底部變成褐色，2至3分鐘。

4. 將煮熟的玉米餅放在餡料的頂部，未煮過的一面朝下。 將切蘇迪亞切片放到切菜板上，讓切蘇里亞沙拉靜置一分鐘，然後切成6個楔子。

注意：將兩根紅洋蔥縱向切成兩半，然後橫切成薄片。 將一小盆水煮沸，加入洋蔥，煨1分鐘，然後瀝乾。 將洋蔥放回鍋中，加入1杯蘋果醋和一茶匙鹽，然後煮沸。 煮幾分鐘，然後放涼。 將洋蔥放入冰箱中的玻璃瓶中，放置6個月。

04年6月

油炸玉米餅，烤西蘭花和混合奶酪

您可以使用洋蔥而不是韭菜，您可以使用花椰菜或辣椒或任何其他蔬菜代替西蘭花，您可以蒸汽或炒蔬菜而不是烘烤它們，您可以使用蒙特里傑克或Fontina代替墨西哥混合...。得到照片。 這是一個蔬菜油炸玉米餅的樣板菜譜，並證明無論是在你的蔬菜垃圾箱周圍是一個偉大的午餐公平遊戲。

為每個油炸玉米餅

• 2個中等大小（8英寸）麵粉玉米餅
• ⅓杯碎墨西哥或意大利混合，或任何其他切絲奶酪
• ¼杯炒韭菜
• ⅓杯切碎的烤西蘭花（見註）
• 酸奶來服務

1. 如果需要，用中等強度的熱量加熱一小​​匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 將油炸玉米餅放入平底鍋中，仔細觀察，直至底部變成金黃色，1至2分鐘。 這里或那裡有一個深褐色的泡沫很好。 取出玉米餅並放在一邊。 將另一個未煮過的玉米餅放入鍋中，並將熱量降至中等。 將奶酪灑在玉米餅上，然後將韭菜和西蘭花均勻分佈在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部變成褐色，2至3分鐘。

3. 將煮熟的玉米餅放在餡料的頂部，未煮過的一面朝下。 將切蘇迪亞切片放到切菜板上，讓切蘇里亞沙拉靜置一分鐘，然後切成6個楔子。 配上酸奶油。

注意：您也可以使用蒸熟或其他任何煮熟的西蘭花來代替烤製。

05年06月

帶辣椒，切達干酪和貨幣傑克和酸奶油的玉米餅

無論何時製作辣椒，不論是素食，火雞還是雞肉，還是肉香的，都可以在本週晚些時候留出一點點。 你還想帶出你用辣椒做的調味品來完成它們，如切碎的蔥和西紅柿，切絲奶酪，莎莎和酸奶油。

為每個油炸玉米餅

• 2個中等大小（8英寸）麵粉玉米餅
• ⅓杯切達干酪和/或蒙特利傑克
• ⅓杯辣椒
• 切碎的西紅柿 （可選）
• 切碎的蔥（可選）
• 酸奶油和/或莎莎服務

1. 如果需要，用中等強度的熱量加熱一小​​匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 將油炸玉米餅放入平底鍋中，仔細觀察，直至底部變成金黃色，1至2分鐘。 這里或那裡有一個深褐色的泡沫很好。 取出玉米餅並放在一邊。 將另一個未煮過的玉米餅放入鍋中，並將熱量降至中等。 將奶酪灑在油炸玉米餅上，並將辣椒撒在奶酪上。 如果使用，撒上一些切碎的西紅柿或蔥。 煮至奶酪融化，底部變成褐色，2至3分鐘。

3. 將煮熟的玉米餅放在餡料的頂部，未煮過的一面朝下。 將切蘇迪亞切片放到切菜板上，讓切蘇里亞沙拉靜置一分鐘，然後切成6個楔子。 配上酸奶油和/或莎莎醬。

06年06月

蘆筍，羊乳酪和Mozzarella玉米餅配Chipotle蛋黃醬

馬蘇里拉奶酪在油炸玉米餅中提供了令人愉悅的奶油味，而羊乳酪則帶來鹹味和辛辣味道。 在這裡使用剩下的烤或蒸蘆筍（或西蘭花也是一個很好的比賽）。 這種簡單的chipotle蛋黃醬沾醬是我冰箱裡的主要食材，因為它有很好的冷煮蝦，烤土豆，三明治和這種quesadilla等。

他們保持新鮮，但仍然從quesadilla的熱量中萎靡一點。

為每個油炸玉米餅

• 2個中等大小（8英寸）麵粉玉米餅
• ¼杯切絲馬蘇里拉奶酪
• ¼杯碎的羊乳酪
• ⅓杯1英寸熟的蘆筍
• Chipotle dip服務（見註）

1. 如果需要，用中等強度的熱量加熱一小​​匙蔬菜或低芥酸菜籽油。

2. 將油炸玉米餅放入平底鍋中，仔細觀察，直至底部變成金黃色，1至2分鐘。 這里或那裡有一個深褐色的泡沫很好。 取出玉米餅並放在一邊。 將另一個未煮過的玉米餅放入鍋中，並將熱量降至中等。 將奶酪均勻地灑在油炸玉米餅上，然後將蘆筍撒在奶酪上。 煮至奶酪融化，底部變成褐色，2至3分鐘。

3. 將煮熟的玉米餅放在餡料的頂部，未煮過的一面朝下。 將切蘇迪亞切片放到切菜板上，讓切蘇里亞沙拉靜置一分鐘，然後切成6個楔子。 與chipotle dip一起服務。

注意：為了讓芯片浸泡在一個小碗裡，將半茶匙非常細碎的大蒜，1茶匙chipotle果泥，1/2杯蛋黃醬，1茶匙新鮮青檸汁和鹽和胡椒粉調味。 攪拌直至混合。 這可以保存在冰箱里長達一個月。