蛋糕組合不僅僅是蛋糕！ 嘗試這種素食蛋糕混合餅乾配方，以快速製作一些全家人都會喜歡的美味餅乾。 幾乎任何蛋糕混合風味都會做，但如果你是素食主義者，一定要閱讀標籤上的成分，以確保混合物中沒有任何禁食飲食的成分，如脫水蛋或牛奶。 我用很多不同類型的蛋糕混合製作這些餅乾，比如檸檬，南瓜，巧克力甚至是香草。 他們每次都表現出色。
你需要什麼
- 1盒蛋糕組合（任何味道）
- 1杯人造黃油
- 1個雞蛋替代品（相當於2個雞蛋，Ener-G效果最好）
- 可選：1 1/2杯巧克力片
如何做到這一點
- 烤箱預熱到350度。
- 將所有材料混合在一個大碗中，直到混合好。
- 冷藏麵團至少半小時。 （這會在使用之前幫助它堅固起來。）
- 使用勺子，將麵團舀成球並置於未烤版的烤盤上。
- 350度烤10至12分鐘。
曲奇餅將柔軟而耐嚼。 百勝！
*庫克的筆記：
- 你有沒有想過蛋糕混合是怎麼來的？ 蛋糕組合的概念可以追溯到20世紀30年代，當時一家糖漿公司的員工面臨著多餘的粘稠甜味液體。 他的脫水蛋糕組合專利，但直到第二次世界大戰後，蛋糕混合才真正開始起飛。 當時，大型麵粉公司在戰爭年代增加了生產以準備建立一個更大的戰後市場，他們正在尋找新的市場來銷售他們的產品。 他們決定在不斷變化的時代兌現，並開始創建蛋糕組合，以吸引生活在繁忙的現代世界中的家庭主婦。 銷售便利的工作，這就是為什麼我們現在有這麼多混合餅乾，蛋糕，布朗尼和更多。 感謝第二次世界大戰老兵下次你做這些餅乾！
尋找更多素食餅乾？ 下次你在烘焙的心情中嘗試這些食譜！
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資料來源：
Park，MY（2013年9月26日）。 蛋糕組合的歷史，重新定義了“烘焙”的發明。檢索2016年12月4日，來自BONAPPÉTIT，http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/cake-mix-history
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 81 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 18毫克 |
| 鈉 | 67毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |