檸檬汁是檸檬汁的非酒精替代品。 它更甜，與石灰簡單醣漿非常相似，但還有一些額外的成分。
這款青檸配方更接近流行的玫瑰味酸橙味，這對Gimlet雞尾酒是必不可少的 。 這與製作自己簡單的糖漿一樣簡單 。
除了Gimlet之外，你可以在許多飲料中使用這種青檸醇，其中也包括一種也稱為檸檬汁的飲料。 這是一個有趣和令人耳目一新的自製蘇打水：只需將約2盎司的甜味劑倒入盛滿冰塊的玻璃杯中，再倒入蘇打水或薑汁酒並攪拌即可。
您也可以嘗試使用這種甜味來為淡啤酒添加酸橙味。 它與Chelada非常相似，並且是一種令人耳目一新的替代品，可以為您最喜愛的墨西哥啤酒添加石灰楔子。
你需要什麼
如何做到這一點
提示：不要忘記在榨汁之前讓你的酸橙達到室溫！ 如果遵循以下規則，您將從每種水果中獲得更多的果汁：將其加熱，滾動，剪切 。
- 一起攪拌酸和糖。
- 另外，將水煮沸，然後加入糖混合物。
- 不斷攪拌，直至糖完全溶解。
- 關掉熱量，加入酸橙汁和外皮並攪拌均勻。
- 重新開啟熱量並讓其燉1-2分鐘。
- 從熱源中取出，覆蓋並冷卻。
- 將混合物放入密封良好的容器中並冷藏過夜。
- 拉緊石灰皮，然後倒入一個空的，乾淨的瓶子裡，蓋上緊身的蓋子。
- 放回冰箱，在使用前再放置一天。
保持冷藏。
提示：您可以在許多雜貨店和酒石酸在線，家釀，葡萄酒供應商或天然食品商店中找到檸檬酸。
在Amazon.com購買酒石酸
自製石灰糖漿食譜
作為石灰親熱配方的替代品，您可以跳過酸，生成不到一小時的生石灰糖漿。 它具有相同的風味，所有你需要的是糖，水和酸橙汁。 簡單！
酸用作防腐劑和增味劑，所以你不會錯過很多。 但是，如果可以的話，我仍然會建議添加檸檬酸，因為它是真正使香料流行的原料（幾乎每一種蘇打水都會看到它）。
在Amazon.com購買檸檬酸
配料：
- 1 1/2杯水
- 1杯糖
- 1/2杯鮮榨青檸汁
製備：
- 用平底鍋將水煮沸。
- 加入糖和果汁。
- 攪拌至糖完全溶解。
- 減少熱量，覆蓋並煨約15分鐘。
- 從熱源中取出並冷卻。
- 將瓶裝在密封蓋密封的容器中並存放在冰箱中。
約2杯。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 21 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |