這種美味和簡單的早餐砂鍋配方可以提前製作並冷藏過夜。 然後，在烘烤一個沒有大驚小怪的早晨之前，將其從冰箱中取出約15到20分鐘。
你需要什麼
- 1/2磅
- 豬肉香腸 （辛辣或溫和）
- 1個中等大小的洋蔥（切碎）
- 4杯哈希棕色土豆（冷凍，切丁;解凍;約16盎司）
- 1 1/2杯蒙特利千斤頂（或切達干酪，切碎和分開）
- 3個雞蛋（
- 毆打 ）
- 1杯牛奶
- 1/4茶匙胡椒
- 可選的：
- 溫和的莎莎
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。 黃油8英寸的方形烤盤。
- 在一個大煎鍋裡，煮香腸和洋蔥，用鏟子把香腸打碎。 當香腸煮熟時，排出多餘的脂肪。
- 在準備好的烤盤中，將哈希棕色土豆，一半切碎的奶酪，褐色香腸和洋蔥混合物，然後剩下的切絲奶酪分層。
- 在一個碗裡，把雞蛋，牛奶和胡椒攪在一起; 把雞蛋混合物倒在奶酪上。
- 用鋁箔覆蓋並烘烤45至55分鐘，或直至插入中心附近的刀子乾淨。
- 將砂鍋轉移到電線架上並放置10到15分鐘。
- 切成正方形。 如果需要，可以搭配莎莎醬。
也可以看看
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 676 |
| 總脂肪 | 45克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 197毫克 |
| 鈉 | 869毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 28克 |