這些香濃的蘑菇很容易準備和烘烤。 它們是用整個蘑菇 ，一些蔥，帕瑪森奶酪， 麵包屑和調料製成的。 只需炸開一些填充材料，與剩餘的填充材料混合，塞上蓋子，烤15分鐘。
這些帕瑪森芝士釀蘑菇為球賽，派對或任何度假聚會做美味的開胃菜。
你需要什麼
- 16盎司中型蘑菇（約20個蘑菇）
- 4個蔥（包括上面，切碎）
- 1個小丁香大蒜（碎和切碎）
- 2湯匙黃油
- 1湯匙橄欖油
- 半杯乾麵包屑
- 1/4杯磨碎的巴馬干酪
- 1/2茶匙意大利草藥混合物（或乾葉羅勒）
- 2湯匙香菜（新鮮和切碎）
- 1/2茶匙
- 調味鹽
- 1/4茶匙胡椒
如何做到這一點
- 洗淨蘑菇並除去莖。 將莖幹切細並放在一邊。
- 將烤箱加熱至350°F。
- 潤滑足夠大的烤盤，以將蘑菇帽保持在單層中。
- 用中火煎鍋 ，用橄欖油將黃油融化。 加入切碎的莖並煮，攪拌3分鐘。 加入蔥和大蒜，繼續煮食，再攪拌2分鐘。
- 將乾混合物與麵包屑，奶酪，意大利草藥或羅勒，香菜，鹽和胡椒混合。
- 用餡料混合物填滿蘑菇帽，並放入準備好的烤盤中。 烘烤15分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 48 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 148毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |