這些牛排排骨用冷凍利馬豆和蘑菇慢慢煮熟。 這是一個非常簡單和美味的食譜。
如果你找不到好的肉味的排骨，你可以使用夾頭烤，切成厚片，或使用燉牛肉。
你需要什麼
- 骨頭上3至4磅肉牛排骨
- 16到20盎司冷凍利馬豆
- 1可以濃縮牛肉薏米湯
- 1杯水
- 1個信封幹洋蔥湯混合
- 1罐（3至6盎司）蘑菇切片
- 2湯匙通用麵粉
- 1/4杯冷水
如何做到這一點
排骨和利馬豆在crockpot。
在一個碗裡，結合湯，半杯水，洋蔥湯混合和不排水的蘑菇。
低溫烹飪9到11小時，或直到肉嫩。 將肉湯轉移到平底鍋中煮沸。 將1/4杯冷水與麵粉混合; 攪拌至光滑。 攪入沸騰的肉湯中，繼續煮食，攪拌直至變稠。
為排骨和利馬豆提供肉汁。
供應4至6。
專家提示
從卡盤或肋骨區域切下短肋。 他們通常有大量的肉和脂肪。 每人1磅是正確的服務大小。 您可能會發現從卡盤或板上切下的無骨短肋。 在這個配方中可以使用卡盤鍋烤，而不是短肋。
變化
在排骨完成之前大約6到7個小時，將利馬豆省略並加入切好的胡蘿蔔和大塊土豆。
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