這種慢燉鍋的燒烤食譜是一鍋簡單的食物，放在一起很容易。 這個食譜也可以用巧克力烤而不是牛排做成美味。
你需要什麼
- 將4至6個中等大小的土豆去皮並切成2英寸大塊
- 1杯小胡蘿蔔
- 1個大洋蔥，切成8至12個楔子
- 3 1/2磅牛肉排骨或牛肉夾肉鍋大塊切塊
- 1杯番茄醬
- 1/4杯水
- 1/4杯紅葡萄酒醋
- 1湯匙辣椒粉，普通或熏制辣椒粉
- 1茶匙
- 辣椒粉
- 半茶匙幹芥末
- 衝破大蒜粉
- 1茶匙
- 辣醬油
- 1 1/2茶匙鹽
- 1湯匙玉米澱粉
- 1/4杯水
如何做到這一點
- 把土豆和胡蘿蔔放入一個大的慢燉鍋裡 ; 用洋蔥楔入牛肉。
- 將番茄醬，1/4杯水，醋，辣椒粉，辣椒粉，芥末，大蒜粉，辣醬油和鹽混合。 倒在牛肉上。
- 低溫烹飪8至10小時，或高溫烹飪4至5小時。
- 將汁液轉移到平底鍋中並燉5分鐘。
- 將玉米澱粉與1/4杯水混合，攪拌直至混合物光滑。
- 倒入煨汁中，攪拌，直至變稠，約1分鐘。
- 用濃醬調味牛肉和蔬菜。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 688 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 237毫克 |
| 鈉 | 1,157毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 79克 |