這種簡單的慢燉鍋火腿用蔬菜和美味的釉料烹製而成。 易釉由蜂蜜和香料製成。 薑汁啤酒是這種火腿的烹飪液體，它本身製作美味的滷汁。
在這個食譜中使用完全熟的火腿。 熟火腿應煮至140°F的內部溫度。如果您有疑問，請檢查插入火腿中心的即時讀取溫度計，不要接觸骨頭。
隨意分別烹製紅薯。 製作烤地瓜或紅薯砂鍋去火腿。
你需要什麼
如何做到這一點
- 擦洗紅薯並修剪。 切一半。
- 胡蘿蔔和片以2英寸長度對角切片。
- 將蔬菜放在crockpot的底部，將火腿放在上面，然後全面地倒入薑汁啤酒。
- 低溫烹飪約5至7小時，或直到蔬菜變得嫩嫩。 在塗有黃油的量杯中加入約2湯匙來自鍋中的液體與釉料成分; 倒在火腿上。 繼續在低溫下烹飪1小時，經常灼熱。
- 將火腿片切成薄片並與煮熟的蔬菜一起食用。
專家提示
如果蔬菜已經很嫩，或者將它們移到烘烤盤中，蓋上，並在170 F到200 F的烤箱中保溫，或者將火腿移到烘烤盤中，然後在350 F烘箱中上光，完成烹飪30分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 370 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 111毫克 |
| 鈉 | 1,982毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 31克 |