來自Paula：
在我丈夫和我開始約會後不久，我準備了下面的菜。 這是我為他烹製的第一頓飯。 他後來告訴我，他一嚐到豬排，就知道他要嫁給我......
你需要什麼
- 4到6個豬排（骨頭或無骨）
- 2湯匙麵粉
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 1/4杯（或更少）
- 特級初榨橄欖油 （或植物油）
- 1個大洋蔥（切片）
- 2立方米雞肉湯（或等同的顆粒或基地）
- 2杯熱水
- 8盎司。
- 酸奶油（無脂肪是好的）
如何做到這一點
1.將豬排切碎，用麵粉調味。 用煎鍋或煎鍋將 油煎成淺棕色，放入慢燉鍋中; 頂部有洋蔥片。
2.在熱水中溶解或軟化肉湯，倒入排骨。
3.低7-8小時烹飪。
4.豬排熟後，將2湯匙麵粉攪入酸奶油中; 攪入蒸餾汁。 （沒有必要將它完全混入肉湯中，但不要將它倒在上面。）
5.將慢燉鍋轉高至15-30分鐘或直至液體略微變稠。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 498 |
| 總脂肪 | 34克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 112毫克 |
| 鈉 | 795毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |